這道料理很簡單，當早餐很不錯喔。
影片食譜：https://youtu.be/K7DF1ytMk1k
食材: 蛋1顆 中筋麵粉300g 水約280ml 鹽適量 韭菜1把
沙拉油 和麻油混合約2到3大匙
作法：
1.將所有的材料混合均勻後，以保鮮膜包覆後，
置放在冰箱約半小時到一個小時左右讓麵糊休息。
2.在平底鍋中放入油，油熱後放入麵糊兩面金至金黃即可盛盤。