借標題一問
今年母親節身為新媳婦的我要做母親節大餐(當然老公會幫忙)，約15人份。
為了不丟娘家媽媽的臉，這次定要好好表現。
家裡除了一般廚具外，還有氣炸鍋、烤箱、舒肥機。
目前想到的菜色有以下：
氣炸透抽圈+四季豆
蒜蓉蒸蝦+粉絲
舒肥鮭魚排(佐某個醬或蔬菜?)
泡菜起司豬肉捲
海菜蛋花湯(會不會太單調?)
有人吃素所以還要準備兩道蔬食...
然後我就想不到了....
中式日式西式都歡迎推薦！

感覺可以再加幾道大一點的菜，慢烤豬五花或是燉肉，蔬菜可以選溫沙拉、烤蔬菜等等

氣炸日式雞塊、烤蔬菜、可以煮蒜頭雞湯香菇雞湯滷牛肉或者高昇排骨 也可以 有滷肉好下飯建議有些可以回溫燙就能吃 有些現炒 給你參考我的過年菜單 7大4小 https://i.imgur.com/TqSAA8S.jpg

如果吃素的那個人在你婆家地位高或個性較機車刻薄葷與素菜的比例最好調高到1:1 以免後患無窮

建議加些前一兩天就可以準備的醉雞醉蝦涼拌菜或是燉牛肉之類的端出來就能立刻吃烤箱可以做香料烤溫野菜沙拉，當然還要切一大盤水果

紅酒燉牛肉/烤肋排/炸雞腿雞翅。凱撒沙拉/素滷味拼盤/沙拉過貓/白醬海鮮濃湯/全雞干貝香菇雞湯/素當歸湯

15個人很多耶 建議家裡電器全上 烤箱電鍋氣炸鍋微波爐然後涼菜冷盤 燉菜熱湯 先做起來會輕鬆許多然後吃飽的炒米粉 炒麵義大利麵 油飯或外帶壽司一大盤