[問題]平底鍋的選擇

作者: smkingpk (邱爸)   2019-05-10 04:54:08
我娘親煮菜太兇猛了!
目前他在煮的平底鍋
已經變成下圖的慘狀
https://i.imgur.com/nTiiypN.jpg
這種鍋子應該是可以扔掉了
吃東西應該也不健康
塗層像是火燒過的感覺
我自己是有買鐵平底鍋
魚菜誂 28cm的
https://i.imgur.com/dSnSmVF.jpg
https://i.imgur.com/X2J1y5S.jpg
只是我媽煮菜完,洗鍋子都不一定會擦乾
或是擋水的蓋子上面有水
我因上班,稍不注意的話
導致鐵鍋子一直生鏽
目前預計購入一個平底鍋來替換
有考慮Turk 格紋深鍋
但是想到鐵鍋的慘樣,
好像不太適合我媽使用
我媽使用平底鍋用途
煎魚/蛋/熱菜
會使用木鍋鏟
預算可以到3-5千
不知道大家有什麼意見呢?
謝謝
作者: chadhsieh (謝老闆)   2019-05-10 05:16:00
便宜的特福不沾鍋當耗材用
作者: smkingpk (邱爸)   2019-05-10 05:23:00
可是種類好多,看了眼花花......特福以前有拿過,我媽熱鍋到冒煙,放魚塗層就爆了......
作者: mcconnell (林大呆)   2019-05-10 06:13:00
Ikea有95元的平底鍋...可以買幾個輪流用
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2019-05-10 06:34:00
不鏽鋼比較不會壞吧~
作者: janisyu (Janis)   2019-05-10 07:09:00
喜歡熱鍋到冒煙的話不鏽鋼平底鍋,也不怕水,膳魔師不錯
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2019-05-10 07:41:00
原來的不沾鍋是不是整個鍋都很薄沒有加厚?那是菜市場賣的神兵阿~ 不沾塗層超級堅固
作者: smkingpk (邱爸)   2019-05-10 07:58:00
原來的不沾鍋是菜市場買來的,很薄很輕,只是我娘還是把它弄爆了,鍋子很多,家裏沒位置放了QQ
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-05-10 08:29:00
木鏟還是會刮傷不沾鍋塗層
作者: smkingpk (邱爸)   2019-05-10 08:45:00
好......那就再來買一把矽膠鍋鏟!
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-10 09:35:00
不鏽鋼鍋可能比較適合
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-05-10 10:40:00
老人家用不銹鋼鍋比較好+1 炒菜習慣都會超用力狂刮XDDD
作者: leinru (天階夜色涼如水)   2019-05-10 14:04:00
極鐵鍋
作者: xulu0 (miss)   2019-05-10 14:23:00
不鏽鋼平底鍋,我婆婆用這個超順手
作者: skyringcha   2019-05-10 20:09:00
你要買的是不鏽鋼鍋
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2019-05-11 00:00:00
不鏽鋼鍋炒,搭配不沾鍋煎。壽命應該可以長一點
作者: smkingpk (邱爸)   2019-05-11 01:15:00
喔喔!我家是有不鏽鋼炒鍋!那我先拿不沾回來嘗試,如果不行就再買不鏽鋼鍋謝謝各位
作者: mswinnie (文子魚)   2019-05-11 09:36:00
不會用鍋,不要花錢買貴的,就五金店鐵鍋就好了
作者: aiishi (aiishi)   2019-05-11 10:06:00
不鏽鋼 耐操不生鏽不用保養
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2019-05-11 10:20:00
不鏽鋼或琺瑯鑄鐵鍋
作者: agn01254876 (Awei)   2019-05-13 19:00:00
不鏽鋼+1

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