[問題] 地瓜變綠了？ lalaleave PTT批踢踢實業坊

[問題] 地瓜變綠了？

作者: lalaleave (拉拉葉) 2019-10-31 13:02:17

我會在週末做便當菜，一次做4天份，做好就冰在冰箱冷藏，之前都沒什麼問題。
但今天便當裡面的蒸地瓜，竟然出現了鮮綠色，雞蛋也是，有人知道是怎麼回事嗎><
這次的便當菜是:蒸地瓜、燙綠花椰菜、水煮雞胸肉、水煮鴻禧菇、水煮蛋。
https://i.imgur.com/HTs313y.jpg

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-10-31 13:05:00

龍葵。。。。

作者: polobolo (POLOWANNAFY) 2019-10-31 13:14:00

花椰菜褪色了吧洗衣機也是避免白色跟其他顏色一起洗

作者: attack0214 (蘿莉控) 2019-10-31 23:01:00

水煮蛋也是原因之一

作者: hungrytoeat (22) 2019-11-10 13:29:00

借標題問這樣水煮蛋還能吃嗎？（是單純染色問題？）

作者: attack0214 (蘿莉控) 2019-11-11 09:27:00

可以!不過我是水煮蛋碰到雞肉和地瓜，才發現變色

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