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大家新年快樂！！！
上個月到西班牙度過了3周的時光
在西班牙的生活彷彿夢一般 十分懷念
於是就自己來做看看西班牙料理
讓胃重溫那段時光 XD
西班牙燉飯 Paella和義大利燉飯 Risotto 有很大的不同
Risotto料理時要讓米粒成為入味又有滑順口感的Al Dente需持續攪拌20分鐘
而西班牙燉飯料理方式十分輕鬆簡單
將米與料炒香後 倒入高湯 鋪上海鮮或雞肉等等好料 蓋上鍋蓋
時間就會讓米熟成好吃的燉飯囉！
大家可以自己家裡做看看唷！
(加海鮮就是海鮮燉飯 加海鮮與雞肉就是海陸燉飯)