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[問題] IH電子鍋怎麼煮桂格免浸泡五穀飯?
作者:
DearWing
(努力加油力求振作)
2020-04-01 13:34:25
因為有象印IH壓力電子鍋,大同電鍋很久以前就送人了,
前幾天買了桂格免浸泡的五穀米,發現用壓力電子鍋煮會變災難,
請問除了再買個小電鍋,用其他方法例如瓦斯爐煮以外,
有沒有人可以分享用壓力電子鍋煮成功的經驗?感謝。
作者:
demon7398
(背著月亮爬太陽)
2020-04-01 14:05:00
我沒有單煮過,但常與白米1:1煮,我用象印IH電子鍋快煮模式當一般百米煮從沒失敗過
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)
2020-04-01 14:24:00
同樣跟白米1:1煮 但用象印一般電子鍋跟飛利浦微電鍋 用白飯或快煮模式都沒問題 用飛牌的萬用鍋(電子壓力鍋)也OK喔
作者:
DearWing
(努力加油力求振作)
2020-04-01 14:28:00
請問水量是加多少呢?我覺得自己剛煮完有點像年糕 哈哈
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)
2020-04-01 14:28:00
手上還有一台是福庫的IH壓力電子鍋 拿來煮糙米+五穀米也沒問題 可以問一下是怎樣的的災難嗎?我因為都是跟白米或糙米煮 加上不喜歡吃太軟的飯 都是用1:1~1.1的米水去煮
作者:
DearWing
(努力加油力求振作)
2020-04-01 14:33:00
主要是因為桂格的五穀米已經處理過了,不用浸泡,但我的
作者: yanluan (yan)
2020-04-01 14:34:00
電子鍋我都米水1:1,用電鍋才會用到1.1-1.2
作者:
DearWing
(努力加油力求振作)
2020-04-01 14:34:00
壓力電子鍋的白米飯會自動給壓力,那就變成一起放進去煮五穀米會變太軟爛,沒有糙米應該有的口感忘了說,用壓力電子鍋的白米是不用先浸泡的
作者: baidmjjrwbb6 (葉茶)
2020-04-01 15:35:00
用飛利浦金小萬煮糙米也很OK欸 可以自己調整壓力 所以能找到自己最喜歡的口感~
作者:
ChungLi5566
(中壢56哥)
2020-04-01 16:20:00
沒煮過,你可以用快速米飯試米水比例快速=沒浸泡 沒悶蒸 直接加熱煮飯
作者:
DearWing
(努力加油力求振作)
2020-04-01 16:39:00
樓上感謝,妳給我了我靈感去翻說明書,看那種模式不會加壓,或者是顆粒感比較明顯
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