[問題] 用軍隊紅燒牛肉罐頭做料理？ xinyi101 PTT批踢踢實業坊

[問題] 用軍隊紅燒牛肉罐頭做料理？

作者: xinyi101 (小愛茶) 2021-11-03 18:48:25

家裡有一「桶」國軍紅燒牛肉罐頭，份量很大，感覺很難用一道菜色就料理完這個大罐頭
，而且一開罐就要趕快全吃完才可以，想請教有什麼適合的菜色可以用國軍紅燒牛肉罐頭
做料理？
紅燒牛肉麵不算是，因為想徵求「料理」菜。

作者: slipknot5910 (Wei) 2021-11-03 19:47:00

牛肉麵啊

作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇) 2021-11-03 19:50:00

紅燒牛肉湯

作者: barkingdog (創世截顱南宮毅) 2021-11-03 19:56:00

上網賣掉XD

作者: kumaneko (æˆ‘ä¸æ˜¯è²“ç†Š) 2021-11-03 19:59:00

加香料弄成咖哩牛?

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2021-11-03 20:24:00

分裝冰冷凍？

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2021-11-03 20:24:00

做成紅燒咖哩？

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2021-11-03 20:27:00

芥菜先用氫氧化鈉煮過去苦味，沖洗後再加入熟牛肉煮再勾芡就像年菜了

作者: medama ( ) 2021-11-03 20:34:00

紅燒牛肉湯吧

作者: l23456789O (優良鹼民) 2021-11-03 21:11:00

調味是紅燒的喔那個味道要做成紅酒燉牛肉有點怪

作者: l9217 (晴) 2021-11-03 21:25:00

拿來悶芋頭或者馬鈴薯呢？

作者: veryloveyou (豬) 2021-11-03 21:28:00

整顆大白菜切碎跟牛肉罐頭下去蒸，白菜滷

作者: eveno (eveno) 2021-11-03 22:24:00

也買過一罐但覺得罐頭味很重，直接弄熱加了家常麵，雖然看起來像牛肉麵但覺得不好吃。

作者: wseedw (無法反轉的理由) 2021-11-03 22:36:00

那個不太好吃，熱一熱吃了吧，省得愈弄愈大份

作者: ls4 (愛自由) 2021-11-03 22:38:00

七樓寫氫氧化鈉是認真的嗎？

作者: l23456789O (優良鹼民) 2021-11-03 23:03:00

也是覺得不太好吃都收起來當緊急存糧反正沒開不會壞

作者: optimistdog (樂子) 2021-11-03 23:49:00

炒洋蔥放牛肉番茄滷包，燴飯試試看吧

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2021-11-04 00:32:00

怎麼感覺時常看到有人說這個罐頭很好吃@@ 害我很想試試看

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2021-11-04 02:23:00

當兵的時候會吃到吧..那時候能吃到算好吃的東西很少(?)

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2021-11-04 03:48:00

好好奇一桶是長怎樣XDD

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2021-11-04 06:59:00

成分：牛肉、醬油、太白、粉蔗糖、生薑、陳皮、米酒、L-膚酸鈉、食鹽、辣椒粉、八角、花椒

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2021-11-04 07:49:00

這種的加一點葉菜煮一下再勾個芡，淋在飯上就是牛肉燴飯了

作者: popoan (波波安) 2021-11-04 09:15:00

國君物資怎會流落到民間?是不是調查局該調查一下

作者: s9234032 (WhiteWater) 2021-11-04 11:00:00

牛肉麵=V=+

作者: hantulee (花旗卡愛用者) 2021-11-04 12:22:00

一般市面的罐頭都是200g以下小罐的，這種國軍的罐頭大罐的有超過800g,比較起來像是一大桶...

作者: j1o2s3e4p5h6 (剛好路過) 2021-11-04 12:34:00

賣掉或送人

作者: guanghagrid (深藍色日光) 2021-11-04 13:57:00

小時候我爸特別買來煮麵給我們吃，我印象中蠻難吃的

作者: YCL13 (靜默) 2021-11-04 14:08:00

覺得難吃+1，在軍中就是錢不夠時用來墊檔的食材了，覺得好吃的應該多是只要調味重就覺得好吃的人吧:)至於煮法，原來的調味拿來煮紅燒牛肉湯或蕃茄牛肉湯都OK

作者: hantulee (花旗卡愛用者) 2021-11-04 14:41:00

https://i.imgur.com/DWRk4p6.jpg旅遊時，遊覽車還會刻意繞過去那邊採購

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2021-11-04 15:03:00

馬鈴薯沒辦法快速煮透，自己基本上都加刨絲紅蘿蔔跟小白菜空心菜，菇類的話也可以．

作者: goss3367 (勾斯) 2021-11-04 17:26:00

燒白菜超好吃的

作者: f8927037 (圓夢大師) 2021-11-04 18:45:00

國君紅燒牛肉罐頭超美味的

作者: chachayu (tama) 2021-11-04 19:33:00

牛肉燴飯

作者: Qedosh ( ) 2021-11-04 22:09:00

單吃不怎麼樣，加洋蔥紅白蘿蔔下去煮會好很多

作者: edwinn (剪了個夏天的長度) 2021-11-05 01:28:00

當兵都是把肉撈起來煮，開十幾桶只留一桶調味，超鹹的

作者: yellow3621 (小羽) 2021-11-05 02:52:00

氫氧化鈉可以吃？應該是碳酸氫鈉/小蘇打吧？

作者: vi000246 (Vi) 2021-11-05 10:36:00

之前做過牛肉麵唯一的一次因為軍中很多人不吃牛

作者: schwarzwald 2021-11-06 02:13:00

爆蔥薑蒜,炒大白菜,牛肉罐全下煮沸,下泡過的粉絲煮軟

作者: alamabarry (.............) 2021-11-06 10:53:00

牛肉燴飯

作者: dabodidabodi (嘟嚕嘟嚕答答答) 2021-11-14 02:07:00

煮羅宋湯應該不錯

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