昨天煮了蘿蔔丸子湯，今天喝有點微酸，感覺現在天氣也沒很熱，有可能隔天就酸掉嗎？
還是有加香菜的關係？
主要是冰箱太小實在很難存放湯類，大家煮完湯都放冰箱保存嗎？

沒喝完就會放。 健康比較重要

阿母會在睡前把湯煮到滾，放隔天還算可以喝

加蓋煮滾30秒就不用冰啦～

這幾天的天氣我是覺得真的要冰一下，尤其你根本沒再煮滾的話

我家也是睡前煮滾，隔天中午也會煮滾，通常沒問題

煮滾能蓋鍋蓋放嗎 還是要留縫

???不冰放隔夜再吃嗎？(ﾟoﾟ;;

原來這麼多人都不冰嗎！！！！？？？

我婆家也是...原來還真的不少.婆家也都不換小一點容器裝，然後冰箱都N夜菜特別是控肉類. 然後控肉冷掉會浮一層油冬天時也都不冰的..可能我南部人看到飯菜不放冰箱心裡有驚到

口水也有細菌，所以才要用公筷、母匙

當然是蓋緊阿 留縫不就讓更多的空氣跑進去

沒喝完會放涼再冰，但幾乎都是當餐喝完

不冰的前提是煮滾後「未再攪拌」，有攪拌過一樣有風險是說我覺得現在這天氣已經有點熱了耶

如果已經決定不冰的話 我會先把要喝的撈出來 然後再煮滾鍋蓋蓋好放涼

加蓋煮滾不要開蓋不要留縫，放到隔天不會壞

我剛剛說的不夠好 是加蓋煮滾不要掀蓋直接關火放著

？？？為什麼覺得不用冰

隔日都要冰

要冰啊！把湯倒入保鮮盒再冰啊

冰啊,老人家都講不聽,所以我很討厭老一輩的老是煮一大鍋湯

真有要留到隔天才吃的都會冰 但會刻意抓量當餐就吃完了

無法想像,料理過的蛋白質,尤其是肉類,放冷藏都不能避免細菌生長了, 怎麼有辦法不冰放室溫到隔天？

不冰一定是加蓋煮滾放著

要冰吧

你覺得呢？

文章代碼 #1XDz9U5K 可以參考

盡可能不留到隔天 放冰箱味道都變了 再弄熱也很難喝

要冰！有蛋白質就很容易變質，就算放冰箱也不能放久

你如果不想冰就是一天要早晚各煮滾一次

要冰啦～～細菌都暴風生長了

不冰好驚悚

居然有人不冰……

蘿蔔湯連冰過都會有味道

竟然有人不冰！萬一你湯被口水噴到 隔天喝準備勞賽抵抗力差體弱老人還可能嚴重腹瀉 別鬧了

絕對是放涼再冰 即使冬天也是一樣

冬天18度以下，煮滾放隔天我ok12小時內要複熱～我以前是這樣。不過後來覺得反正都要複熱那就放冰箱啊，要喝再拿出來熱不是更好？

除非天氣很冷 不然中午大太陽的時候隨便都10幾20度湯壞掉很正常啊……做好的料理不需要完全放涼 不燙手就可以進冰箱了2022年了觀念也要跟著進步啊https://bit.ly/3Ki0Ouz

內文有說是因為冰箱太小

冰箱太小的我都不煮當餐吃不完的湯…味噌湯隨便一下就好的湯

關緊滾過不冰勉強有一點滅菌功能

一定會冰，食物不放冰箱，那個細菌是翻倍在生的

都要冰啊

根本不用等放涼再冰 放涼過程就夠細菌生長了萬一又碰到生水之類的 那就更容易細菌增長

不放涼就放進冰箱是想讓冰箱裡面的食物都提早壞掉嗎?

北部不冰半天就開始發酸了 南部壞更快 吃不完不要煮那麼多

很多老人家很懶,就是喜歡一次煮很多覺得省事,講不聽的

樓上熱的東西直接放冰箱其他東西不會壞好嗎冰箱溫度根本不會急速上升

一鍋2公升60度的湯一進到冰箱溫度會立馬上升在讓湯的中心溫度降到10度以下,沒有幾個小時絕對辦不到光是開個門就可以讓冰箱的溫度急速上升了,更不用說放了一鍋熱湯在裡面

為什麼不冰呀？這不是最安全的保存方式嗎？

https://reurl.cc/l9Arpd 不用一煮好就冰 也別等到涼

要 所以不要煮太多