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cookclub
[問題] 有人用過Hestan 的鈦鍋嗎?
作者:
kmerican
(催下去就對了)
2022-04-28 09:52:41
最近看亞馬遜有看到Hestan 的nanobond 鈦鍋
造型蠻漂亮的 主要是不鏽鋼為底 上面鍍一層鈦 所以整體看起來有點金屬黯沉的質感
看國外YT測試好像比不鏽鋼不沾? 不知道耐用度怎樣?
重量也是很重 價錢更是不便宜 比all clad之類高價的不鏽鋼鍋還要高不少
想問一下有人有用過嗎?
主要想知道是否可以像不鏽鋼一樣耐操+相對不沾? (當然不可能像塗層不沾鍋一樣...)
作者:
dragon121985
(Worldpeace)
2022-04-28 10:27:00
可以去hungryonion.org上面問看看 有人很推薦
作者:
bearq258
(bearQ)
2022-04-30 22:28:00
純鈦導熱不好容易燒焦,不鏽鋼也不太好導熱
https://youtu.be/7ZfnHqFZoio?t=76
目前有人做三層複合鍋 中間加一片鋁
作者:
kmerican
(催下去就對了)
2022-05-02 03:55:00
看來外觀還是大於實用性
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