[問題] 有這些食材但沒有烤箱可以做什麼甜點 red0whale PTT批踢踢實業坊

作者: red0whale (red whale) 2022-12-03 04:01:47

我目前有低筋麵粉、砂糖、檸檬原汁和安佳鮮奶油
沒有烤箱但想做可使用上述材料的甜點
請問我可以做什麼甜點? (如需其他食材我可再去買)

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2022-12-03 04:21:00

鬆餅類和煎餅類的...平底鍋煎麵粉擠上打發鮮奶油...檸檬這個味道看要加在麵團或是鮮奶油或是做成果汁...可以做成平的也可以捲起來也可以捲一半...也可以做成千層...也可以用炸的...炸成平的或是球型都可以...

作者: zuchang (chang) 2022-12-03 05:54:00

有蛋麵粉糖就很多種類蛋白霜可以做了

作者: eveno (eveno) 2022-12-03 09:28:00

看過有人用平底鍋做餅乾蛋糕不少甜點

作者: giroolin ((￣(工)￣)) 2022-12-03 10:26:00

檸檬蒸蛋糕

作者: Agneta (阿妮塔) 2022-12-03 10:41:00

可以找平底鍋甜點

作者: doggy1985 (火鍋人) 2022-12-03 11:18:00

我用過電鍋蒸台式蛋糕

作者: yeh0216 (阿葉) 2022-12-03 11:18:00

雞蛋，泡打粉，奶油買一買，鬆餅舒芙蕾的就能做了

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2022-12-03 14:02:00

麵粉揉薄餅平底鍋塗點油乾烙起鍋前餅上塗後續3種食材在烙一下

作者: kramkram (黃伯) 2022-12-03 23:39:00

買吉利丁做奶凍

作者: kimilucia (CL) 2022-12-04 12:34:00

再去買奶油乳酪+吉利丁片+優格可以做生乳酪蛋糕

作者: anastacia62 (沐沐清新) 2022-12-06 14:19:00

家裡有氣炸鍋的話其實可以代替烤箱，烤小東西更快(用飛利浦做了很多甜點

作者: Sdf01 (pptt) 2022-12-08 01:04:00

再來2顆蛋可以作lemon curd，檸檬凝乳，就是檸檬派的內餡，可以抹吐司、麵包、司康等等

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