作者:
KERY (KERY)
2023-01-06 12:24:19家事新手
弱弱問一下各位cook版達人
中午煮好的飯，吃了一半
可以繼續選保溫功能放五六小時晚餐吃嗎？
還是我可以拔插頭悶在裡面五六小時繼續吃
不知道這樣飯會不會壞掉？
謝謝大家！
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2023-01-06 12:41:00好的電子鍋可以 虎牌跟象印至少24小時（壓力ih)
作者:
GodJob (快看~好多小小的大叔耶 )
2023-01-06 12:43:00保溫在60度以上可，拔插頭不可
作者:
KERY (KERY)
2023-01-06 12:50:00謝謝樓上幾位大大回覆我，因為懶的重新再煮跟洗鍋子，是不是中午拿出來室溫放涼，晚上再放入炊飯鍋保溫呢？
作者:
faalihsy (冬天快來吧)
2023-01-06 13:34:00可以一直放裡面，但盡量減少開開關關並避免沾到生水(飯匙未乾)，不過飯感覺會越來越乾或是越來越糊(水加比較多的話)耶，有可能口感會比較差
作者:
KARENPP (小灰妹妹，哼嗨喲)
2023-01-06 13:46:00我都是用IH電子鍋一起煮好中餐和晚餐的白飯(晚上5,6點吃)。6,7年來都是這樣，不覺得有異狀
作者:
jfw616 (jj)
2023-01-06 14:24:00可以....沒問題....飯不會壞掉
作者:
u88558 (晴雨)
2023-01-06 14:34:00可以喔
作者:
xulu0 (miss)
2023-01-06 15:27:00不會壞，半天也還好不會變乾，我家會放到三天
作者:
Chikei ( )
2023-01-06 15:40:00飯不會壞但是會長菌，請google Fried Rice Syndrome參閱相關衛生指引
作者:
jjer (CCC~)
2023-01-06 15:48:00聽說會有什麼麴毒素的
作者: miyawind (奧莉薇) 2023-01-06 17:51:00
如果家裡有微波爐，可以煮多份，分裝放冷凍
作者:
kinoko (...)
2023-01-06 17:55:00其實不要保溫 晚上再加熱就好了 我們家一直都這樣 煮一次吃好幾餐
作者:
hyhftc (自由友愛)
2023-01-06 18:31:00會變難吃
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2023-01-06 20:01:00
會拿出來放保鮮盒 晚上要吃再微波
作者:
honeyjam (還好貓咪沒讓想太多領去)
2023-01-06 20:20:00要看保溫的鍋具為何，這個問題範圍太大
我家是內鍋拿出來冷卻蓋蓋子放桌上，晚上要吃再放回電子鍋加熱，半天不會怎樣
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2023-01-06 21:35:00我家用飛利浦IH厚斧，中午煮完不保溫到晚上還是熱，鍋子真的很重，我媽狂唸
作者:
dyarchon (夜 深了...)
2023-01-07 10:31:00以細菌生長的溫度來看，要嘛插電持續保溫要嘛放冷藏較好
作者:
Chikei ( )
2023-01-07 12:06:00冷凍再微波是最簡單安全飯又不會乾的(飯乾硬的過程主要發生在室溫到0度之間
作者:
LUWE (念念心語)
2023-01-08 23:31:00可以喔，不會壞
作者:
aseaeel (Break me)
2023-01-09 01:21:00一天的中餐晚餐可以保溫，隔天就會變很難吃
作者:
nilikai (滷蛋 蛋)
2023-01-09 14:34:00可以 但還是別放太久
電鍋保溫溫度不到60度=細菌培養皿, 當然只有半天是還不至於會要送醫, 不過要安全就還是先冷藏再加熱