是這樣的，想請問一下
前兩天烤過的肉片 烤過之後冷掉乾掉也有點硬掉了
一般有什麼方法可以讓它稍微不那麼...乾硬?
氣炸感覺會直接讓它變餅乾
直接拿去炒感覺好像也會完蛋
還是就很單純的放一點水去電鍋蒸/或者淋一點水包在盤子內微波??
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2023-10-23 11:48:00切成肉絲 不要再煮 炒飯炒菜炒麵起鍋前加進去就好
切成肉絲感覺不錯! 還有起鍋前丟下去也不錯! 感謝兩位
改成肉絲或肉片,加醬料跟配料做別的菜,如洋蔥糖醋肉片
作者:
jfw616 (jj)
2023-10-23 13:45:00微波不用淋水
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-10-23 14:44:00切肉絲炒飯+1 有油有胡椒應該不難吃
作者:
jior (大J)
2023-10-23 16:43:00氣炸或是烤跟微波都可以啊，不要烤太久也不要要烤的很熱就不會乾掉了，差不多買好帶回家那種熱度就行了，如果一直想弄的跟剛烤好一樣那等於烤兩次，不乾都難
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2023-10-23 20:07:00施捨給貓狗鳥
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2023-10-23 21:01:00請不要隨意餵食野生動物
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-10-24 00:22:00野生的貓會吃麻雀沒想像中可愛 注意衛生比較好 還有跳蚤~有點離題sorry
作者: lexan6504 2023-10-26 17:38:00
切肉絲炒+1
作者:
una05 (Una)
2023-10-26 20:02:00推肉絲 完全吃不出來XD
作者: bencmwu (leopa) 2023-10-29 16:43:00
有豬油或肉有油豬脂層 炒回鍋肉很好吃啊
跟馬鈴薯泥或煎蛋捲一起做三明治。不然就是拌沙拉或是用蕃茄洋蔥做salsa醬配著吃。優格黃瓜醬也可以切薄片不覆熱加醬和生菜沙拉一起做捲餅就會好看又好吃可以加一點黃芥末提味更好吃