[心得] 櫛瓜煎蛋

作者: monkeysanzo (天公疼憨人)   2024-06-30 14:42:17
網路上看到一個櫛瓜雞塊的食譜
覺得很有趣就嘗試看看
結果蛋加太多變成櫛瓜煎蛋了!
但還是不錯吃啦
成品圖如下
https://i.imgur.com/oPOGiLM.jpg
因為食譜沒有寫份量,就看影片準備了
櫛瓜一條
雞胸肉一份
調味料少許(鹽巴、白胡椒、鮮味炒手)
雞蛋兩顆
首先是先把櫛瓜跟雞胸肉都切碎後拌在一起
然後加鹽、鮮味炒手還有一點白胡椒調味
原食譜是打一顆蛋進去,不過當下冰箱有兩顆雞蛋
想說一起用一用就丟了兩顆進去
結果太濕潤成形不了,又加了一點太白粉想要定形
然後就變成煎蛋了orz
可是還不錯吃,所以應該不算失敗吧XD
作者: Launo (Lina)   2024-06-30 21:21:00
看起來就很好吃,加了太白粉應該會變成稠稠的固態狀(?
作者: pei1994 (佩佩)   2024-07-08 17:23:00
看起來好像不錯吃,下次試試看XD

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