Balmuda the plate pro使用心得

作者: ancca (小小)   2024-09-24 23:02:06
第一次聽到這台是在23年九月日網,後來去玩的時候還特地去bic跟Yodobashi 找了一下、
雖然都沒貨但也沒特別在意,因為當時網路查評價不多,直到今年看到getnavi 家電大賞有
得金獎才又燃起購買的念頭。
直接講一下家人跟我快兩個月的使用心得:
只講缺點跟使用注意事項,優點網路自己查就有。
1.鐵板比想像的小,如果一次要弄四人份空間利用跟出菜安排很重要
2.鐵板蓄熱能力也比預期的小,這樣使用上會有幾個問題、一來水份多的食材無法連續出菜
,二來如果有蓋防油罩悶蒸,鐵板溫度下降很快,旁邊的食材沒有辦法立刻把水分蒸發
3.不會噴油一定是不可能的、如果你要在餐桌上使用,務必去買/做鐵板旁的遮罩,可以擋
下不少油,免得吃完以後還要清桌子跟地板
4.烹調中如果要倒水清潔鐵板,請從離身體遠的地方開始在移來近處,避免水蒸氣燙傷你的

5.儀式感大於實用性,但如果以鐵板煎台的角度來看,這是第一個功能跟體積還算可以接受
範圍內的產品
其它就是有點佔空間,收納不是很方便而且台灣售價幾乎是日本的兩倍等等,如果你喜歡追
求儀式感或者熱愛鐵板燒的人可以考慮,但假如你只是偶爾煮個一兩餐可能要再斟酌一下了
作者: niggard   2024-09-25 13:08:00
很真實的心得,感謝分享!
作者: Kevinsun (阿肥)   2024-09-25 14:34:00
買台規 目前沒後悔
作者: ancca (小小)   2024-09-25 19:48:00
這台網路評價非常少,歡迎分享實際使用心得
作者: younglee (小胖)   2024-09-26 07:09:00
這個大小覺得煎牛排蠻好用的
作者: ancca (小小)   2024-09-26 07:38:00
如果只要煎牛排那有其他更便宜更方便的器具另外補充一點,他的瀝油槽剛性不足、容易歪斜.如果裡面很多油水,務必先使用廚房紙巾稍微吸乾.不然拿起來的時候很容易低落
作者: deprive (我想當魔術師~~~)   2024-10-02 08:26:00
感謝分享~

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