[問題] 蔥肉餅跟蔥油餅常溫多久就不好吃了？ AA88990 PTT批踢踢實業坊

作者: AA88990 (小游) 2024-09-27 01:31:05

各位大大好想請問一下最近想做蔥肉餅跟蔥油餅，因為想要分享給朋友吃但是送到對方
家可能要40分鐘左右，好怕這段時間會冷掉味道會變，想請問各位有做過蔥肉餅或蔥油餅
的大大們如果放保溫袋的話保存效果ok嗎？還是有其他的什麼方法可以建議的？感謝

作者: jior (大J) 2024-09-27 02:43:00

拿去他家煎

作者: peixing (pei) 2024-09-27 03:24:00

微波啊

作者: barkingdog (創世截顱南宮毅) 2024-09-27 06:42:00

一樓正解

作者: chenyei (documentarian) 2024-09-27 09:28:00

蔥油餅本來就可以冷食吧

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2024-09-27 10:43:00

推一樓，不然皮會悶的爛爛的就是沒現煎的好吃

作者: june22879 (棠棠) 2024-09-27 12:07:00

推一樓正解

作者: jerry669102 (cooljerry) 2024-09-27 16:31:00

一樓xd

作者: hito21 (come3哈密瓜) 2024-09-27 17:09:00

跟鹹酥雞一樣冷了都ok 怕蜜蜂不透氣潮了不要濕掉都還好...紙袋裝然後保溫袋應該是最佳方法然後直接刷醬...

作者: Mercnus (聽我的準沒錯) 2024-09-27 21:02:00

密封可以稍微保溫可是餅皮一定會軟爛影響口感，難兩全

作者: jfw616 (jj) 2024-09-28 07:33:00

他家有沒有氣炸鍋

作者: LuciusMalfoy (魯休斯) 2024-09-28 12:18:00

40分鐘還好吧墊個廚房紙巾吸油

作者: yoyo172 (yoyo) 2024-09-28 18:38:00

的確帶去朋友家做最好

作者: davismo (可能沒有名字) 2024-09-28 19:50:00

推氣炸鍋，我根本不想朋友到我家煎東西，還要清潔廚房...

作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-09-28 21:14:00

沒有一定要用廚房啊帶個移動式瓦斯爐及鍋子就可以在大門口開伙了

作者: amoroe13 ( OE ) 2024-09-29 11:58:00

這種東西寧願冷掉也不要濕掉

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