[食材] 台灣吃過最辣的蒜頭是哪個縣市出產

作者: SailorKakyuu (火球公主)   2024-09-25 17:07:21
目前吃過最辣最好吃的蒜頭是北港的
中秋節搭配香腸根本配到不行
大家有推薦台灣其他地方
好吃的蒜頭嗎
我跟朋友想要來團購
如果沒有的話
應該會直接買北港的
不過還是想先聽聽大家專業的建議
作者: guanluvsquat (冠冠)   2024-09-25 17:08:00
吃肉(麵)不吃蒜 香味少一半
作者: l23456789O (優良鹼民)   2024-09-25 17:24:00
雲林就蒜頭主要產地啊 你要找其它縣市種的還不容易咧頂多就是雲林各別農戶的差異
作者: tfoxboy123 (大象王)   2024-09-25 18:35:00
快十月了應該都剩進口的 本地主要就雲林
作者: xponed (ばか鴉)   2024-09-25 19:58:00
品種也有關係吧,看過專門種小顆但超難剝皮的,好像味道比較濃
作者: howardcd (擬蛇龜)   2024-09-25 22:22:00
就是蒜頭
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-09-25 23:03:00
最辣的蒜頭跟哪個縣市產的沒關係...釣魚文
作者: theanswer9 (系辦工讀生)   2024-09-26 08:28:00
過完年新鮮蒜頭最辣 乾燥過的辣度就降了
作者: maltum (也是可以 der)   2024-09-26 12:58:00
吃過幾次竹北市場賣的,辣到胃痛,但沒注意哪邊的
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2024-09-26 19:53:00
新鮮的比較辣,所以是看季節
作者: dululu (Eggs? Exterminate!)   2024-09-27 01:58:00
莿桐的很猛
作者: xsoho (solo caffe)   2024-09-27 07:29:00
伸港?新鮮的最辣,會隨風乾而降低辣度
作者: yat (亞特)   2024-09-27 17:37:00
新鮮的最辣,洋蔥也是
作者: mavis0924 (yu)   2024-09-28 00:04:00
我們家種蒜頭,你要買黑葉蒜頭,這個品種的夠辣
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2024-09-28 10:07:00
請問m大已經採收甚至風乾的要怎麼辨認您說的品種?
作者: vimeo (琬君 是你 o'_'o)   2024-09-28 16:01:00
回balius大,已經風乾的,整粒會像柚子,頭尖底寬別的品種(或是國外的),整粒會比較像柑類,頭和底沒差那麼多,我也在市場買過國外貨,不是傳統市場小攤賣的就一定台灣蒜,要挑,不熟的攤子買少量試試看連鎖超市大賣場我會預設他賣的都是外國蒜,除非有特別標是台灣產的
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2024-09-28 17:11:00
傳統市場台灣蒜頭不難買到,是想問m大說的黑葉蒜頭是否跟傳統市場一般在賣的台灣產蒜頭是否有不同?

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