你一定要知道！原來在吃完燒烤後，吃這個排毒食品超有效！
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現在很多年輕人都喜好燒烤，雖然好吃，但是燒烤含有很多致癌的毒素，對我們的身體會
造成不利的影響。所以當我們吃完燒烤後一定要清除體內毒素。那麼，燒烤後吃哪些食物
能夠排毒呢?
綠豆
綠豆具有清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，是中醫常用來解多種食物或藥物中毒的
一味中藥。多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，促進機體的正常代謝，不過煮的時間不宜過長
，以免有機酸等受到破壞而降低作用。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。
香蕉
燒烤類食品會產生很多的苯並芘等致癌物。而香蕉裡含有抗癌物質，香蕉能在一定程度上
抑製苯並芘的致癌作用，保護胃腸。但是，畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃
腸中消化得很慢，對膽囊不好。
奇異果
奇異果含有抗突變成分穀胱甘肽，有利於抑製誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板
癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑製作用。要注意，奇異果不要與牛奶同食。因
為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹
痛、腹瀉，所以食用富維生素C的奇異果後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外
，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多
和尿頻者忌食。
蘆薈
蘆薈是集美容、醫療和保健與一身的神奇植物。蘆薈可全面調節人體的免疫力，可使一些
病不治自愈。蘆薈可促進人體內的血壓迴圈，排出體內毒素。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有植物纖維，能夠促進腸道蠕動，有助於舒體通便，避免有毒物質的堆積造對腸
道造成的毒害，起到預防病變癌症的作用。此外，胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素、維生素B2 、
葉酸等具有預防癌症作用的成分。但是，吃胡蘿蔔時不要喝酒，因為當類胡蘿蔔素的濃度
很高時，碰上酒精，就會和自由基結合，使胡蘿蔔素由抗氧化劑轉變成會攻擊正常細胞的
促氧化劑。
梨子
梨子味甘酸而平，鮮嫩多汁，還含有豐富的維生素、膳食纖維和各種微量元素。經常吃梨
不僅能夠起到預防便祕的作用還能幫助體內毒素、致癌物等排出。所以，在吃完燒烤後別
忘了吃個梨，這樣毒素就能很好地排出來了。
十字花科蔬菜
西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質——異硫氰酸酯，不但有助於清
除腸道垃圾，還能抗癌。
為了最大化地保留營養，專家建議，這類蔬菜最好不要長時間烹飪，西蘭花可以清炒，或
焯一下涼拌。
洋蔥
腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導
致便祕、腹瀉等多種問題。為了給腸道內的益生菌補充養分，刺激其增長，要多吃富含低
聚糖的食物，洋蔥則是優質選擇之一。
此外，吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。研究發現，生吃洋蔥保健效
果最好，可以涼拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥能解油膩。
木耳
木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有
效結合而預防高血脂。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將
殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
綠茶
綠茶在一定程度上能分解毒素，與香蕉的功效相似。同時綠茶還能清熱，飲用後可以預防
上火。吃完燒烤以後，可以適當喝點綠茶，幫助清除積聚在體內的毒素，幫你捍衛健康。
同時綠茶還有清脂的效果，飲用後可以預防肥胖。
番茄
燒烤含有毒的致癌物質，能夠產生大量能夠致癌、引起多種疾病、衝擊人體健康的自由基
;而番茄性涼，具有較強的清熱解毒、抑製病變的功效。而且番茄中含有的番茄紅素能夠
有效清除體內的自由基。因此，吃燒烤後，生吃番茄，或以番茄汁為燒烤時的飲料，可達
到有效的清熱掃毒、預防癌症的作用。