: → DLCSEA: 以穀類 澱粉 植物為主食 肉魚蛋白質副食也是愛地球的方式 12/31 22:51
: 推 DLCSEA: 以能量金字塔來看 每一次消費層級轉換 會浪費90%的能量 12/31 22:57
: → DLCSEA: 以動物當主食 畜牧所要耗費掉的糧食比例 可以養活更多人 12/31 22:58
: → DLCSEA: 為了畜牧 開墾更多的土地種植糧食 也破壞生態與土地肥沃度 12/31 22:59
這樣講好像有一點小問題
當然我其實都不是很懂
只是有看過一些相關的文章
就討討論論看看
誠然 若都是吃哺乳類或是鳥類
尤其是大型的種類
能量浪費的比率會非常高
還有高汙染高生物累積等許許多多的問題
例如以吃牛來說
每生產1000g的牛肉
光飼料就需要8000~10000g的植物
還不算其他的能量成本
也就是說
如果以養牛的成本改生產植物食糧
同樣的成本可以多養活很多很多人
或是反過來說
可以簡省很多的植物和耕地
也就少了很多很多對環境的破壞
但這是吃哺乳類或是鳥類
如果吃昆蟲或是其他小型節肢動物 例如蜘蛛
情況就完全不同了
以飼養的能量轉換率來看
牛的能量浪費率可能大於90%
昆蟲或其他小型節肢動物的浪費率卻小於10%
這還是用養牛的成本改養蟲來看
而很多蟲是不用人來養的
以今日生產糧食作物的方式
大都是用大量農藥殺掉所謂農業害蟲
反正本來就要花成本殺這些蟲
徒然殺死 多麼浪費
農藥還會直接或間接破壞環境
會直接或間接危害人體健康
改以灑農藥的成本抓農業害蟲來吃
能量浪費率不只小於10%
甚至可能是負的
因為會有額外的糧食產量
比純吃素還好
即以營養價值來講
許多人念茲在茲的高蛋白質低固醇
昆蟲及其他小型節肢動物大多都是高蛋白質低固醇
以常見的蝗蟲為例
即使蝗蟲也有或壯或胖或瘦的個體差異
但胖一點的
蛋白質以重量計少說也佔身體四成
很多個體蛋白質更可能佔七成
而且不論細菌 病毒 寄生蟲
小型節肢動物幾乎沒有和人類共通的疾病
哺乳類和鳥類與人類共通的疾病可多了
至於後天人類餵養哺乳類和鳥類
注射或餵食的亂七八糟的東西有多少 那也不必多說