最近購買了mum4415，首次嘗試了揉麵團的功能。
但不像手揉的時候可以邊揉邊感覺麵團狀態，
總之結果並不是很滿意，查了一下carol的麵包實驗室，
也許是份量太少、時間太短的關係T-T。
第一次失敗經驗就不在這裡討論傷大家的眼了XDD，
是想問問有沒有討論mum4415的地方，
這樣參考份量或使用經驗會比較方便！
（不然自己到處做功課看影片會花好多時間啊～～不手揉就是想省時間啊（抱頭））

沒有配方還有製作過程大家也沒辦法幫你判斷是攪拌機的問題還是配方的問題 或是都沒問題 只是你誤以為失敗了

謝謝您，我查了一下，基本好像至少500g，我用300g今天好忙找機會再試一次再來問比較具體的好了，感謝回覆>_<