一開始買攪拌器算是一次性的，
後來買大烤箱也是一次性的，
一次性的不是說不會壞，就是應該可以撐蠻久的，
因為手揉麵團太麻煩，又買了一個低價麵包機當攪拌機用，
這幾項都覺得蠻有必要的。
後來想做鬆餅，所以又鬆餅機。
烘焙器材慢慢一件一件買荷包比較不會覺得那麼傷，
有的器材沒有就是很難做，
像是加蓋吐司就是要有加蓋吐司模；
戚風蛋糕有分離模還是比較方便，
本來只有六吋模，後來補了八吋三件組(多了煙囪模)，
不過比較常用的還是六吋模，
八吋量比較多，除非人多才會派上用場。
蛋白香草天使蛋糕又是另一種特別的模，
有考慮要不要入手，如果沒有要檢定用一般的就可以了，
不過想說若是以後要考先買來練習好像也沒差，
不過可以想像使用率應該會不會很高。
(檢定用的份量都比較大一點，平常其實做小份的居多。)
還有像蛋糕的轉台也是，難得在過生日，
現在父母親節也不見得會吃蛋糕了，
平常比較常吃的反而是蛋糕捲。
不過自己用抹刀徒手抹過就覺得抹得蠻狼狽的，成品也不太漂亮。
器材愈買愈多，
如果有在用就不覺得浪費，
一開始買的都蠻必要的，
但後來的就有點不知如何取捨，想找替代品又不是這麼容易，
買來偶爾用到，就覺得有點浪費，不過反正放著也不太會壞。
(看到一個天使蛋糕的空心圓模它使用說明上寫使用壽命是3000次以上，
一個月做一次可以用250年，一星期做一次可以用62.5年，就算每天做也可以用8年…
好像可以傳世了XD)
大家也是一樣器材愈買愈多嗎？