[問題] 請問像是白色的粗吸管 sibau227 PTT批踢踢實業坊

作者: sibau227 (sevenWaHaWaHa) 2014-06-18 22:56:15

如題…想請問各位…
在吃到飽的店有些會出現白色的像吸管
，
直徑大小約姆指粗，中空，很薄，
口感脆脆的…
想請問那東西是屬於海鮮嗎？
那名稱是？哪裡才有在賣？
一般市場很少見，幾乎沒見過…
熱炒店也很少…
麻煩大家！！

作者: komayang (羊咩) 2014-06-18 23:04:00

脆管？

作者: sibau227 (sevenWaHaWaHa) 2014-06-18 23:31:00

我女友也說脆管…但是說脆管還是很多人不知道

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-06-18 23:46:00

豬的氣管..

作者: xjp (林祖媽) 2014-06-18 23:50:00

應該不是是氣管，是主動脈吧！

作者: sibau227 (sevenWaHaWaHa) 2014-06-18 23:53:00

所以去豬肉攤買的到嗎…謝謝幫忙解答的各位！！

作者: maioko (steack de boeuf ) 2014-06-19 00:14:00

翻車魚的腸子

作者: cake0885rn 2014-06-19 00:54:00

也有人叫它"心管"，用醋炒酸辣口味超好吃的！如果要去菜市場找，要很早起床或是跟攤販預約才有

作者: forfly (忘卻者) 2014-06-19 02:31:00

好像是脆管，普通去買脆管外面還有一層肌肉組織小吃攤會把白白的管子從肌肉組織中抽出來，變成兩種商品

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