[問題] 請問一種像虱目魚肚的魚 kzzoz80 PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問一種像虱目魚肚的魚

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-07-19 13:59:23

剛去自助餐買了一種魚
魚吃起來很像虱目魚的魚肚,
但它看起來是很大型的魚, 身上的鱗片看起來很大
所以店家把它煮成一塊塊
大小像手掌一樣, 魚肉跟魚皮都偏白色膠質很多
但我感覺它不是該魚的魚肚應該是整雙魚大部份都像魚肚那樣
買了三四樣菜加一塊魚才50元應該沒有很貴
所以我想說可以自己買來煮
因為手邊沒有相機沒有拍照還請大家指點一下
謝謝

作者: hr5548 (acha) 2014-07-19 15:25:00

草魚?

作者: uclala (Noon.F.F.) 2014-07-19 16:14:00

描述與價位應該是草魚沒錯不是整隻魚都是肚肚,而是因為魚的大小超出你想像XD草魚吃背肉的話就是鯉科的通病...刺很多...　味道是不錯

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-07-19 16:19:00

應該是草魚謝謝大家但價格大概多少?市場好買嗎

作者: imsulabe (YELLOW) 2014-07-19 18:26:00

不過草魚不便宜有可能是貴妃魚膠質很多

作者: lgsgirl (我是窮鬼....=.=) 2014-07-20 16:07:00

之前在菜市場買一兩10元以下(買過6元的)，全聯100g/24

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