各位烹飪達人早安!
是這樣的，我前陣子買了啞巴媳婦煎藥壺
是因為要煎中藥，調節身體
藥壺本身是陶瓷的，長這樣子(圖轉錄自痞克邦作者hippo的文章)
縮圖：http://ppt.cc/o2N6
這兩天由於老闆生日，
要大家輪流做菜，我想運用煎藥壺來做料理
一方面是鍋具有限，不必跟大家搶電磁爐、鍋子等
一方面是聽說陶瓷的壺，燉出來的東西好吃又濃郁
目前想到藥燉排骨，
先用壺將藥燉包煎成1-2碗水
將排骨燙過去血水後，再加排骨和水持續燉煮
這樣子OK嗎？
順便想請問還可以做什麼料理？
不一定要藥燉的話
感謝大家