終於忍不住上來發問 Orz
過年時(二月)在大賣場買了一袋網袋裝約6~7顆的洋蔥
用到剩一個，隨手把它丟在三層櫃角落，算是有陰暗通風吧
因為家裡很少開伙，那顆洋蔥就一直被丟在那，
放了半年，沒發霉也沒發芽
到八月份時終於派上用場，切開一看，洋蔥只有最外層變軟變薄
裡面還是甜脆多汁，於是吃了一半，人沒事
剩下半個，最外層的褐色皮沒剝掉，蒂頭沒切掉，
全部用保鮮膜包起來，往冰箱冷藏室一塞，
這兩天想做香菜洋蔥蕃茄拌皮蛋，把那半個洋蔥找出來看一下
除了幾片有一點乾掉，其它還是好好的
這樣的洋蔥正常嗎???
可以放半年以上，切開了也不會壞????
同場順便問大蒜：跟洋蔥同批買的，放同一個三層櫃，到現在半年多
只有少數幾瓣稍稍萎縮，一樣沒壞沒發芽??
正常嗎????

放心啦 這種東西不會放防腐劑的

對阿，都基改時代了，放心吃啦(誤

洋蔥 蒜頭保存得宜都可以放很久的...

沒弄好通常是變發芽吧

進口洋蔥有處理過所以很耐擺 新鮮的台灣產洋蔥就...

進口胡蘿蔔放一個月也不會壞，菜市場老闆勸我別買…

進口的柑橘類或檸檬也是一樣，因為這類水果容易發黴，都會加很多防黴劑，而且因為表皮毛細孔大，會滲進果肉裡