前一陣子買了PCHOME特價的那款HAPPY兩用煎烤鍋
覺得用它來煎牛排、鬆餅好好用喔!!!
然後我之前去好事多買了豬肋排
想說試試看用這個鍋子能不能煎出好吃的豬肋排
但我從來沒有醃過肉(只有用醬油抓醃絞肉那種而已)
爬文看到有很多醃肉方式
但我不想要為了醃肉特別再去買我之後也不太會用到的調味料
所以想問問看大家
我要怎麼利用現有材料醃豬肋排呢?
我手邊有的材料和有：
辣椒、洋蔥、紅白蘿蔔、蒜頭、乾香菇、地瓜粉
調味料有：
米酒、豆瓣醬、醬油、胡椒鹽、芥末胡椒鹽、烹大師調味料、冰糖、黑糖、
一包韓國辣椒醬、烤肉醬、老乾媽辣椒醬、麻油
再請大家幫我看看
我要怎麼用
如果有缺材料
我衡量日後使用的程度
會考慮去買一下