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[閒聊] 關於不浪費食材的方法

作者: littlegg22 (辣手)   2015-02-25 12:57:08
想請問有在做菜的各位
平常做料理後會將哪些食材再利用呢?
例如煮完昆布湯把昆布加蠔油冰糖海苔等
做成海苔醬
一定還有很多料理有類似情況?
作者: Dusha (Dusha)   2015-02-26 14:39:00
白蘿蔔清洗後削下來的皮可以做成泡菜 花椰菜梗也可以做
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