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謝謝大家熱情的回響QQ"
實在太感動了!!想做龍蝦三爭霸卻不知道是哪一集...(被李嚴給萌到)
想說就從第一集開始做吧!
小當家在山上開心的香菇回來老家莫名被踹了
砸店的是媽媽之前的弟子-紹安
發表了一系列的中二話之後...
李提督到惹,說:我們之間是不是有什麼誤會...
先試吃過再說杯~就做炒飯!
紹安的海鮮炒飯超炫der~
鍋子還會飛
紹安拿出公文請李提督蓋章
『 我已經超越阿貝師傅了 』 中二紹安自信地說
不可能,小當家氣憤地衝到前面去準備跟紹安來一場男人的對決(用料理啦!)
重現阿貝師傅的手藝
首先
先炒蛋
快速攪拌均勻
炒到半熟
飯必須一粒一粒分開
在和蛋混合在一起
再用鹽跟胡椒調味
端到李提督面前打開炒飯的蓋子,八~肆意金光!!
什麼這個炒飯裝了LED燈!!
太驚人了,這個光束射個不停
(哈哈哈,我在螢幕前狂笑XDDD蛇馬情況,一盤炒飯狂發光)
黃金炒飯是這樣~
OK收到以上訊息,食材這麼簡單便宜怎麼能不做呢??
首先把煮好的飯稍微鏟開
讓它們分散一些
我們完全模擬小當家環境用鐵鍋炒
現在先潤鍋,倒油下去轉一圈燒熱鍋子
確定鍋子熱了,把鍋中的油倒到旁邊
倒入冷油,此時鍋子很熱,下雞蛋要快
像小當家說得這樣,這是個火焰料理
才剛下第二顆就接近半熟了,還要拍照
很抖
小當家:雞蛋半熟的時候下飯
嗯!非常合理
充分攪拌均勻,我很努力想拍甩鍋,一個人拍太難了啦XDDD
加入鹽 胡椒調味就可以盛盤了
對照
額....按照小當家的作法
雞蛋下去快速拌勻還是會有蛋白的部分
沒辦法完全金黃
炒飯有淡淡的雞蛋香 米飯翻炒的香味,還不錯
但沒有到噴射光束這種程度啦XDDD
我想改成油豬油,加入蔥白會好吃很多
以上是今天的實驗,下一集魔幻麻婆豆腐(希望可以做得出來,汗)