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[問題] 請問已經煮好的石菜花保存方式？

作者: zazener (禪)   2017-07-27 12:06:04
叔公送了我們冬瓜石花凍，網路上說乾燥的石花凍可以保存很久，
那已經煮好的石花凍可以放在冷藏冰多久呢？
拿來時是一整塊很漂亮，但是為了分裝變成小塊碎碎的，
請問可以再次加熱讓它重新凝固嗎？
也可以在加熱的過程放入其他食材嗎？像是咖啡粉之類的？
謝謝！
作者: smallshow3 (小礸)   2017-07-27 12:07:00
咖啡粉不適合
作者: ntpu79469208 (紙片人)   2017-07-27 14:19:00
我放冷凍庫，2星期內會吃完。將煮好後液態的石花分裝在好幾個杯子裡，涼了會凝固，進冷凍庫，要吃時冷藏解凍，不加熱，現在夏天，不會想吃熱食。
作者: bcc2332002 (肚子餓了)   2017-08-06 13:47:00
直接放進糖水裡冰冰箱很快就消失了XD
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