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最近迷上網上瘋迷已久的「香蕉鬆餅」
味道其實跟一般鬆餅差不多耶!
但是,口感比一般鬆餅濕潤鬆軟些 。
好吃好吃~大家快點也來試試!
材料基本上只需要「蛋」和「香蕉」,
而且作法超級簡單呦!
必要材料:
香蕉...............................1根
蛋.................................2顆
(Ps. 香蕉挑有黑斑熟一點的。
如果香蕉很小根,加一顆蛋就好)
選擇性材料:
(依個人喜好,可加可不加)
鹽.................................少許
泡打粉.............................一小匙
香草精.............................一小匙
肉桂粉.............................適量
作法:
1. 把香蕉搗成泥
2.加入「選擇性材料」拌勻
3.打入蛋拌勻
4.熱鍋,抹上薄薄一層油,開中火加入一匙香蕉糊
5.待表面開始產生蜂窩狀小泡泡時,就差不多可翻面了
6.翻面再煎20秒即可呈盤
以上~分享給大家
:)
Sharon6