[心得] 王蟲蛋包飯

作者: Tchieh (貴幸)   2019-04-06 16:43:06
https://imgur.com/5wHalBa 直接上圖
基本上小孩想吃的東西只要不需油炸我都願意嘗試
所以上次女兒看到FB朋友轉貼的王蟲蛋包飯說她也想吃
這簡單,晚上馬上就實行~
調色方式是用煮得很濃的蝶豆花茶,大概200ml的水我放了10朵花煮10分鐘
蛋皮是三顆蛋、1T蝶豆花茶、1t高湯、1t醬油、1t太白粉,煎單面加蓋到熟就好
大概煎了20cm的2張
裡面包的飯隨意,那天是有一點番茄醬的雞肉炒飯
包法是先取拳頭大的飯稍稍用飯匙壓實或手捏成橢圓球
飯碗裡先放一塊蛋皮,煎的那面朝上接觸飯,包覆成一整顆蛋包飯後再把收口朝下放
接著取長方形的蛋皮三片,寬度遞減,依序蓋在蛋包飯上,小心把皮收到底下
最後擺上觸手再加番茄醬做眼睛
(觸手部分也可以用金滑菇柄代替,但如果是平靜的王蟲才會有金黃的治療觸手,那樣
眼睛要是藍色的,我找不到適合的食材!)
最難的地方就是蛋皮很嬌弱易破要小心操作
可是太白粉放多了的話感覺吃起來口感沒那麼好,所以只好用愛跟耐心去突破(聳肩)
那天弄得很臨時就不想辦法做出腐海了,配菜就是清燉肉菜擺一擺而已
但很營養小孩也吃得很開心
(高湯就是燉菜湯啦XD)
如果能讓牠在咖哩上漂浮應該滿有趣的吧XD
作者: amoroe13 ( OE )   2019-04-06 17:43:00
滿可愛的XDD
作者: julia22 (jujuju)   2019-04-06 17:46:00
森七七的王蟲XD
作者: tommy123310 (tommy)   2019-04-06 17:53:00
好可愛
作者: bluejark (藍夾克)   2019-04-06 19:08:00
邊放王蟲爆走的影片邊吃
作者: smallshow3 (小礸)   2019-04-06 20:01:00
有沒黃色d
作者: bestteam (wombat是胖胖熊)   2019-04-06 20:49:00
現在小孩有看風之谷喔 竟然還知道王蟲
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-04-06 21:26:00
我覺得不行Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
作者: justmetain (Puppy Annie)   2019-04-06 21:42:00
好厲害<3
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2019-04-06 22:08:00
我要巨神兵
作者: EVASUKA (若獅子)   2019-04-06 22:08:00
有趣~~
作者: immigo (米果)   2019-04-07 00:04:00
有趣~
作者: lessonone (Zaki)   2019-04-07 02:13:00
可愛~
作者: SevenSins (七罪 )   2019-04-07 03:38:00
這好可愛XDD
作者: Jube (簡單的幸福)   2019-04-07 07:19:00
標題看起來好可怕,但實際的圖好可愛喔!
作者: jaries (豬女的願望)   2019-04-07 08:26:00
意圖讓我想起小時候的恐懼QQ
作者: ghyt11 (阿杰)   2019-04-07 09:13:00
推厲害,但這顏色我怕怕
作者: tingiy (2375)   2019-04-07 11:19:00
懷念
作者: whitelin311   2019-04-07 12:15:00
好有創意
作者: a7671391 (你說什麼)   2019-04-07 12:16:00
嘴巴應該用油麵XD
作者: aa789 (aa789)   2019-04-07 13:25:00
看標題以為是蛋包著蟲的飯 嚇
作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)   2019-04-07 20:09:00
好了不起的母愛!!
作者: liuyc8204 (maple)   2019-04-07 21:29:00
好可愛!!!
作者: yulijih (蘇格蘭摺耳貓)   2019-04-08 00:44:00
太有趣了,滿分 XD
作者: tact (退一步就是追)   2019-04-08 02:02:00
只看標題還以為是那個吃麵包蟲的神人
作者: joey0602 (joey)   2019-04-08 02:35:00
超可愛的王蟲!!!
作者: broken543 (沒多少時間好殺)   2019-04-09 04:36:00
嘴巴用米苔目 打光更像
作者: positMIT (MarineQueen)   2019-04-11 22:30:00
XD
作者: afu4869 (阿福)   2019-04-13 15:00:00
真厲害~!!!
作者: Taichun318 (淡藍色的雙魚)   2019-04-16 20:04:00

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