[問題] 氣炸鍋用的油

作者: HeartDeath (denise)   2021-06-06 10:23:24
各位好,想請教一下
最近要買氣炸鍋了,做了一下功課
有查到說氣炸也是高溫,所以也要挑耐高溫的油比較健康
不知道各位有沒有推薦氣炸用的油呢?
還有有沒有好用的噴油瓶呢
謝謝!
作者: icteric (sclera)   2021-06-06 10:24:00
玉米油發煙點200度而且兩公升才一百多塊很便宜噴油瓶啊不就都長那樣?
作者: tsuchan49 (Alice)   2021-06-06 10:56:00
酪梨油~我是買空的噴油瓶自己裝
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2021-06-06 11:26:00
油刷就好 噴油罐常會噴不到目標 噴鍋子覺得比較好用
作者: zccz (.......)   2021-06-06 14:04:00
酪梨油
作者: RAA1144557 (RAA1144557)   2021-06-06 14:13:00
芥花油
作者: higoodman (方方黃黃)   2021-06-06 15:09:00
找不到放心的噴油瓶,後來買直接罐裝就是噴瓶的橄欖油反正用噴的用量不多,一瓶用很久
作者: abluelos (abluelos)   2021-06-06 15:13:00
玄米油酪梨油紅花籽油
作者: longtimens (阿捲)   2021-06-06 15:51:00
橄欖油不行嗎?
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2021-06-06 16:27:00
可以 橄欖油初榨190 精煉210 注意溫度就好反正我的玄米油和葡萄籽油沒問題
作者: jior (大J)   2021-06-06 16:29:00
一般炒菜用的油就行了吧,氣炸鍋溫度還沒瓦斯爐上燒的鐵鍋高吧
作者: dash1 (椰殼)   2021-06-06 16:39:00
噴的酪梨油 很方便也不會亂滴
作者: harry901 (harry901)   2021-06-06 17:15:00
橄欖油+1
作者: icteric (sclera)   2021-06-06 17:19:00
請問樓上幾位大大 酪梨油會有味道嗎?
作者: eieiding (回眸一笑鬼魅生)   2021-06-06 17:31:00
最一開始我買噴罐式酪梨油,但少油料理的情況下根本還沒噴完油耗味就跑出來了。之後買噴油罐,用了一段時間覺得罐子也不好清洗。現在直接拿炒菜用的油,需要時就用烘焙刷子沾油刷一刷,方便又省事
作者: philip1111 (我是駱馬不是草尼馬!!)   2021-06-06 20:13:00
同上不推薦噴油罐 用久有油耗味+不好清洗
作者: bea7con5rab4 (景祺)   2021-06-07 00:05:00
我都用油的瓶蓋裝油直接灑XD
作者: faalihsy (冬天快來吧)   2021-06-07 00:05:00
噴油瓶久了 噴口會有個油耗味 清洗又很不方便(邊緣非常鋒利) 某次清洗完就不再用了...現在都用刷子
作者: aseaeel (Break me)   2021-06-07 00:53:00
噴油瓶難用+1 原本想買直接可噴的油 但居然也會有油耗味看來我還是乖乖用刷子刷油好了...

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