[問題] 陶瓷不沾鍋選擇

作者: y7arc1r3e (愛逛PTT的學店大學生)   2023-01-07 08:38:43
目前是使用特福的30cm不沾鍋,因為有點重(1.5kg)加上想換陶瓷塗層的試試看(陶瓷成分似乎比較安全?)
不想有鐵弗龍塗層,平常使用是煎蛋而已。知道用不鏽鋼大概是最沒風險的選項,要不沾可能要多油。但我要實行少油料理。
因為知道不沾鍋是消耗品,預算是1K內
目前是在購物網看到
1.greenchef 比利時設計中國製[greenpan]
目前特價700
問題點在不確定是否是之前板上看到有討論過的牌子,板友似乎是有推薦。
2.queenchef [米陶瓷]28cm兩件組
兩件900標稱美國fda認證無毒,
產地似乎是韓國。沒有看過板上有討論這牌的。
想請教有用過這兩牌的人有沒有甚麼使用上遇到的問題,或是有建議的品牌系列或意見。
以上問題打擾了。
作者: dragon121985 (Worldpeace)   2023-01-07 09:18:00
煎蛋的溫度 鐵氟龍非常安全...
作者: howardcd (擬蛇龜)   2023-01-07 09:32:00
陶瓷不沾?沒多久就會丟了
作者: prionailurus (石虎)   2023-01-07 10:35:00
陶瓷不沾不好用...但上面兩牌沒用過
作者: lordmi (星宿喵)   2023-01-07 11:27:00
gc是gp的副牌的樣子,原廠文字和代理都同一家。我用了一年多除了不沾自然衰退,其他使用上沒有太大問題
作者: lilybb (YUI)   2023-01-07 11:45:00
不沾鍋煎蛋用小火慢慢煎,用兩三年以上都不會壞,覺得太重就買小一點,鐵鍋會用的話油也只要一點點
作者: jane933090 (janewen)   2023-01-07 12:17:00
阿淇博士YT昨天才發了新影片可以看看
作者: nick761108 (小溫)   2023-01-07 12:35:00
我以為阿淇YA居多
作者: lordmi (星宿喵)   2023-01-07 12:51:00
某博士業配的東西只能說行銷很厲害,很普通的技術被他避重就輕講的太過了。N牌的塗層技術也是買來的,鍋具的技術看中國網站可以看到很多內幕
作者: milkcake (光良的星星)   2023-01-07 13:48:00
建議還是特福挑個看順眼的就好,至少是大品牌
作者: y7arc1r3e (愛逛PTT的學店大學生)   2023-01-07 15:58:00
了解了,感謝各位的回復。來去挑一款小隻的特福,謝謝各位!!
作者: budda (藍琳)   2023-01-07 17:24:00
是的,愛接業配的yt,管你是什麼博士教授,在錢的面前就是俯首稱臣,頭銜也只是來為商品服務而已對不起,太犀利了~
作者: peehs (科科羊)   2023-01-07 20:53:00
是要改用好油而不是少油
作者: huiminyu (光陰的故事)   2023-01-07 22:14:00
忘記用過哪家陶瓷不沾鍋,不到半年就沾了,不推陶瓷,就連陶瓷保溫杯的效果都很差
作者: wijchenss (shalala)   2023-01-08 07:27:00
我家的Greenpan炒鍋用了一年多,平常有注意熱鍋不能用冷水洗,不然塗層會更快壞掉,現在是正常衰退變得較容易沾,但還是很好用~
作者: shamanlin (點藏必須死)   2023-01-08 11:17:00
沒有,就是買個一般輕量不沾鍋搞定某博士發影片是要賺錢不是傳播正確知識的,他的影片我吐槽三天都怕吐槽不完要輕的話直接買宜得利的輕型鍋,也才幾百塊
作者: kaj1983   2023-01-08 11:37:00
不貴的話就買啊,反正和鐵弗龍鍋一樣都是消耗品,不要有PFAS就
作者: re365339 (re36)   2023-01-08 13:15:00
n牌的塗層壽命比g還短
作者: skyringcha   2023-01-08 21:16:00
不要買這種東西,沒兩下就開始沾了,買鐵鍋學一下怎麼用就不沾了
作者: cindy3959 (阿欣)   2023-01-09 00:55:00
推樓上,就算沒有PFAS陶瓷不沾鍋還是消耗品,不經濟也不環保,買鐵鍋很棒啊,養好也是超好用
作者: KUDUKI (.............)   2023-01-09 01:09:00
不鏽鋼鍋掌握到技巧也很好用啦,真的要少油我會吃水煮
作者: a84121   2023-01-09 01:14:00
如果硬要買不沾鍋,可以建議你買特福2x以上法國製的。雖然我後來改買神田鐵鍋了XD
作者: ocis (愈活愈慢)   2023-01-09 03:03:00
陶瓷鍍膜這爛東西還能賣就是靠消費者懶和黑鐵氟龍
作者: shamanlin (點藏必須死)   2023-01-09 03:54:00
只煎蛋的話用五年以上都沒問題哪有什麼經濟問題光是大幅減量用油就值回票價了
作者: cindy3959 (阿欣)   2023-01-09 13:53:00
需要一直汰換跟可以用20年以上那個經濟不是一目了然嗎?就算拉長汰換時間一樣比不上不用頻繁更換的選項
作者: shamanlin (點藏必須死)   2023-01-09 14:08:00
所以你現在用的鍋子有沒有用20年以上? 這還不包括這20年要保養鐵鍋跟為了讓鐵鍋不沾花的各種心力而且不沾鍋用久了,其實也可以繼續用,只是沒那麼不沾幾百塊的東西都要攤到二十年,哪是什麼經濟問題
作者: cindy3959 (阿欣)   2023-01-09 20:25:00
30年了還是很好用啊,而且不覺得保養很費心力原po的選擇文就交給他決定吧,反正都說服不了對方就不用在這裡吵了
作者: lyhorcish (orc)   2023-01-09 23:11:00
我家還真的有一把用50年以上的牛頭牌白鐵炒鍋
作者: tangty   2023-01-10 15:43:00
陶瓷塗層好,只是用瓦斯爐就.....

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