作者:
a3485575 (奇異果牛奶)
2023-02-26 20:17:13如題，因為是別人送的，以為是新品種釋迦本來就很硬，還是把它切開吃了一塊發現很澀完
全不甜又硬，該怎麼拯救這個看起來貴貴的釋迦？
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2023-02-26 20:51:00放在蘋果或香蕉旁邊可以促熟成
作者:
honeyjam (還好貓咪沒讓想太多領去)
2023-02-26 21:53:00保鮮膜包起來繼續催熟看看，不過似乎不能冰，冰了就沒救了
作者:
jfw616 (jj)
2023-02-26 22:00:00保鮮膜包起來...繼續等..看會不會軟切掉切過的那面吃看看不過說真的...我都是直接丟了...沒成功過
作者: camapleaf 2023-02-27 00:50:00
合回去試試看，死馬當活馬醫。我是冰過那種要熟不熟的傳統釋迦，跟蘋果裝袋放一起加上冬天熟很慢（等好幾天都沒全爛）後來放有點爛的蘋果熟比較快（拿出冰箱跟蘋果裝袋催熟）
作者: Dragonz (Dragonz) 2023-02-27 02:26:00
切開就沒救了，只能丟了，鳳梨釋迦摸起來很軟才是熟了沒切的就繼續放，軟了再切
作者:
b94703083 (0rz.tw/R9iEK)
2023-02-27 03:20:00保鮮膜包住切面放在米缸，還是可以催熟變軟，我試過有成功
作者:
keizeo (小擦擦)
2023-02-28 08:30:00我也覺得鳳梨釋迦好難判斷 太軟又不好吃
作者:
GEoilo (我不想~~)
2023-02-28 11:46:00基本上蒂頭能直接拉起來就是熟了，果肉多軟看個人喜好
作者: avocadosp (技安安安) 2023-02-28 21:30:00
我之前切開來次也發現沒熟，拿去微波碰運氣結果放涼吃變沒那麼澀，甜度也能接受（但可能是螞蟻人不愛的甜度
作者:
q11010 (耳朵)
2023-02-28 21:48:00太熟會甜到很噁心 真的不好判斷
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2023-03-01 04:38:00切開就沒救了+1
作者:
a3485575 (奇異果牛奶)
2023-03-02 19:09:00經過實驗，用保鮮膜保住再放了一天半，有變熟但也有部分變爛(壞掉)