[問題] 海魚請益 BITMajo PTT批踢踢實業坊

[問題] 海魚請益

作者: BITMajo (BITMajo) 2023-02-27 11:03:13

https://i.imgur.com/NxYa7oB.jpg
偶然得到的海魚，但不知道是什麼品種，
也不太確定烹調的方式。
明天我的家人要回來吃飯，
我打算弄泰式酸辣湯底的火鍋，
在考慮把這隻魚退冰殺了以後當作火鍋料，
不知道合不合適？

作者: Pritea (隱居人) 2023-02-27 11:06:00

赤筆仔

作者: BITMajo (BITMajo) 2023-02-27 11:07:00

Google了一下應該就是了，謝謝樓上

作者: KUDUKI (.............) 2023-02-27 22:41:00

家人之前也給我一條，但都吃完了也不知道牠是誰，搭個版問問這是什麼魚https://i.imgur.com/m0VdRtq.jpg

作者: vietaying (Ring) 2023-02-27 23:15:00

樓上這隻是黃錫鯛（枋頭）

作者: KUDUKI (.............) 2023-02-27 23:19:00

感謝解答

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