[問題] 螺旋酥皮哪裡買？ zxcv200298 PTT批踢踢實業坊

[問題] 螺旋酥皮哪裡買？

作者: zxcv200298 (聽說傅大喜歡啪啪啪) 2023-07-09 23:35:24

如圖
https://i.imgur.com/hprCND2.jpg
（圖片來源：網路）
因為滿喜歡吃這種螺旋酥皮的
好像只有在比較高級的餐廳（例如疊字吃到飽）才能吃到這種酥皮
在X皮上找了千層酥皮、螺旋酥皮都沒有找到這個品項
是因為關鍵字錯/他不是這個名稱嗎？還是這都是店家自己做的、沒有冷凍販售那種？
真的好喜歡這種千層的酥皮
咬下來都會一圈一圈的
跟一般的酥皮真的不同層次！

作者: u8803023 (河馬) 2023-07-09 23:38:00

https://i.imgur.com/qdGzIz2.jpg不確定是否完全一樣但試試看吧XD

作者: ALENDA 2023-07-10 01:47:00

其實和一般酥皮一樣，只是桿開手法不同而已

作者: ruj9vul3 (ru) 2023-07-10 10:52:00

西門萬年樓下有喔

作者: Janeko (æ—¥è²“) 2023-07-10 12:25:00

https://i.imgur.com/njkwEKr.jpg這間在宜蘭我有去買過，可以參考看看

作者: sofisofi (CHAOS) 2023-07-10 12:54:00

就是一般酥皮

作者: ihty (夏.) 2023-07-10 14:17:00

五樓那間出的商品沒錯

作者: funstory (Fun Story) 2023-07-10 17:49:00

原來買得到

作者: xiaoxiao (xiaoxiao) 2023-07-10 17:59:00

把一般酥皮捲成圓柱狀再切片就是這個了

作者: Agneta (阿妮塔) 2023-07-10 19:20:00

作法來說是蛋黃酥和芋頭酥的酥皮方向概念XD

作者: bO3Od (文顏文) 2023-07-11 21:54:00

螺旋酥皮是宜蘭的益得推出的產品，只有他們家有做；另外就是在宜蘭地區的牛排館也大多都是使用他們的脆皮歐

作者: erisiss0 (965005) 2023-07-12 14:21:00

正確

作者: PINKLED (理想不等於現實) 2023-07-14 06:49:00

凱恩斯也有這種濃湯酥皮好吃！

作者: phsredbean (紅豆生南國) 2023-07-15 17:00:00

https://i.imgur.com/cgshCrR.jpg新莊呷牛排的酥皮濃湯

繼續閱讀

[閒聊]近期料理紀錄大集合(圖多)lntic [問題] 請問電子鍋煮飯會有噪音嗎？Omight [問題] 牛肉麵小菜剝皮辣椒hazel [問題] 手撕雞油膩感重popopanda [問題] 甜菊葉的用法，飲料用途hangovertini [問題] 煎豬肉排過硬該怎麼改善elinor1116 [問題]超商食品創意吃法推薦Trter [問題] 市場的大塊仙草愛玉跟粉粿plok0202 [問題] 燕麥粒要煮多久？yuenru [問題] 這串芭蕉不會變黃，啞巴了？liefei