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cookclub
[問題] 電子鍋煮飯真的屌打電鍋嗎?
作者:
c654321000
(leehi )
2023-12-08 17:10:31
如題,上次去花蓮火鍋世家吃飯,店內的飯超級好吃,又香又Q所以自己想煮看看好吃的飯。
去買了花東米回來,吃起來就是沒有上次的好吃,後來看到有人說電子鍋煮比較好吃,google一下有一般的電子鍋還有Hi的,還有壓力HI的。
價差非常大
hi的基本上都5k起跳
壓力hi有可能破10k
一般的價差就比較大 算是很便宜。
請問一下這三種煮出來的飯真的差很多嗎?
然後5k左右有沒有推薦的 謝謝
作者:
alex1156
(alex1156)
2023-12-08 17:24:00
屌打
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2023-12-08 17:29:00
有差 但我個人覺得還好 米種關聯比較強
作者:
NagaeIku193
(龍宮使者)
2023-12-08 18:05:00
同樣的米差距非常大,不同米沒試過
作者:
jior
(大J)
2023-12-08 18:15:00
不是IH嗎?
作者:
william456
(Eureka)
2023-12-08 18:50:00
吊打,之前壓力ih膠條老化後,拿一般有煮飯模式的燉鍋煮,有夠難吃還有米的含水量也很重要,有時買到的米照刻度煮反而過黏
作者: bbluelee (BL)
2023-12-08 18:54:00
其實,掌握技巧後我覺得陶鍋瓦斯爐煮的飯很好吃。
作者:
potionx
(YEN YUAN-YEN)
2023-12-08 18:55:00
【Tefal特福】饗味智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 便宜的也行上次買一個來玩 有加壓力還是有差
作者:
jfw616
(jj)
2023-12-08 19:08:00
我都用傳統燒木材煮飯的方法
作者: ocis (愈活愈慢)
2023-12-08 19:28:00
會煮的 直火鐵鍋煮最好吃
作者:
KirkSynder
(Be good @.@)
2023-12-08 21:05:00
https://i.imgur.com/hP2jIIR.gif
吃飯就吃飯 不要沒事把這種東西掛在嘴邊好嗎
作者:
JoyceTong
2023-12-08 21:13:00
用日本米
作者:
una283
(無)
2023-12-08 21:20:00
推一下吉安鄉農會米不用一等就好吃
作者:
greenfetish
(~綠色小精靈~)
2023-12-08 21:44:00
差很多,而且電子鍋無腦一鍵按下去就好,電鍋還要在那邊算泡多久跳起來之後悶多久的,不累嗎?講那個什麼會煮的怎樣,啊就不會煮啊,直接丟給機器代勞不輕鬆愉快嗎?
作者: l23456789O (優良鹼民)
2023-12-08 22:01:00
差距蠻明顯的 換了鍋才了解日本人為何放棄用電鍋煮飯
作者:
jhengME
(花身雞在哪裡)
2023-12-08 22:08:00
電鍋是純機械式溫度控制,水沒了溫度上升就跳保溫;電子鍋有微控制器,溫度當然控得比較好然後去米店買新米,會比一般通路的包裝米好吃,單純因為米新鮮
作者:
xulu0
(miss)
2023-12-08 22:15:00
電鍋煮飯真的很難吃
作者:
fastsheep
(飆速肥羊)
2023-12-08 22:36:00
電鍋煮飯真的不好吃你哪怕花個1、2千 也能吃出差別
作者:
milkcake
(光良的星星)
2023-12-08 22:43:00
壓力IH的真的屌打 值得投資反正可以用很久
作者:
hito21
(come3哈密瓜)
2023-12-08 22:43:00
我覺得是黃金的水量配比...一般日本便宜飯鍋就很ok了~然後不要買到碎米...泰國香米隨便煮隨便好吃...外賣炒飯的祕密就是香米+豬油...低調...用隔夜香米 零除役都能莉莉分明 黃金炒飯EZ 再次低調...
作者:
higoodman
(方方黃黃)
2023-12-08 23:10:00
5k 象印的,用了十幾年還是很好吃,配日本米更讚
作者:
winiel559
(大漢天威)
2023-12-08 23:17:00
象印IH壓力無腦煮
作者:
tekamolo
(徵求暱稱)
2023-12-08 23:34:00
米新鮮、IH電子鍋,剩下就是個人偏好了
作者:
jimmyfk
(jimmyfk)
2023-12-08 23:44:00
電鍋只是耗電, 外鍋水殘殘加多一點保證好吃...
作者:
niggard
2023-12-09 00:48:00
最近買了關山農會的香米,搭配象印IH電子鍋,煮飯的時候就超香的
作者: Dragonz (Dragonz)
2023-12-09 02:04:00
土鍋煮飯和IH差不多,能煮一杯米量的小鍋一百多元搞定
作者:
hihibaby999
(婊弟.....)
2023-12-09 02:23:00
用土鍋
作者:
geniusw
(silence)
2023-12-09 11:01:00
是
作者:
smpian
(God hate homophobian.)
2023-12-09 12:13:00
以前家政課也是學鐵鍋瓦斯爐煮米,超硬派的後來去露營才發現學以致用
作者: Kapenza (Kapenza)
2023-12-09 14:23:00
電鍋煮飯的重點是水量和內鍋,你拿個小砂鍋(不要加砂鍋蓋當內鍋,水放得比電子鍋少一點,一樣煮得出Q彈香噴噴的飯
作者:
milulittle
(咪嚕小)
2023-12-09 18:02:00
菊花土鍋煮飯很讚電鍋的話參考
https://reurl.cc/Doay2d
內鍋一杯米一杯水,外鍋0.3杯水再拌+燜,真的有比較好吃
作者:
iammatrix
2023-12-09 19:57:00
最近趁日幣便宜買了一台虎牌本土鍋 到時候來介紹一下去年大概一台十萬日幣 現在剩下七萬日幣的中高階
作者: ps20012001 (開始想明年新計畫)
2023-12-09 20:26:00
米種 找圓底內鍋 洗米不能搓 加點油 燜完開蓋攪拌去水尤其是最後那步驟 可以試試 開蓋後 上下攪拌去水蒸氣
作者:
shamanlin
(點藏必須死)
2023-12-10 00:31:00
屌打
作者:
vimeo
(琬君 是你 o'_'o)
2023-12-10 00:48:00
米比較重要,店家都是用很新的米,可能一天就煮一袋每天都是新米,再加上商用的高壓鍋功率更大
作者:
tara75
(tara)
2023-12-10 01:29:00
象印厚釜是真的好用
作者:
jjer
(CCC~)
2023-12-10 02:00:00
雲井窯或長谷園可試看看,比大同電鍋好吃
作者:
whitefox
(å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2023-12-10 08:04:00
我圓最古老幾十年的機型8xx元,煮了底部有微鍋巴,約2張A4的厚度買
作者:
ChungLi5566
(中壢56哥)
2023-12-10 08:44:00
隨便一個便宜米用電子鍋煮都好吃我家小朋友已經不吃傳統電鍋的飯了
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2023-12-10 10:15:00
我不用電鍋 都用電子鍋 但我媽喜歡用電鍋 因為夠無腦也習慣 不想學新的當年飛機搬了一台當時最新的象印回家 都不知道幾年了還沒拆用
作者:
wer90156
(啪啪鴨)
2023-12-11 10:30:00
Hi how are you
作者:
a6321678
(莎莎)
2023-12-12 14:36:00
真的屌打,而且還超耐用,放在潮濕發霉的環境過了7、8年只壞煮好響起的音樂發聲器,其他包括內鍋都沒刮傷損壞,一個才台幣7000(水貨)我用象印壓力IH電子鍋後來在台灣的百貨看到一台賣13000
作者:
oni23
(哈囉。)
2023-12-12 15:25:00
我家也是象印IH電子鍋,的確比電鍋煮的還好吃 但是速度較慢
作者:
AHsuanHsuan
(AHsuan)
2023-12-13 05:14:00
阿嬤都在用電子鍋了 差很多
作者:
gakuto
(鼯鼠五技而窮唯有可愛無)
2023-12-14 17:59:00
為何台灣人那麼多人喜歡抓著老時代的發明不放啦....
作者:
cinko
(cinko)
2023-12-15 13:20:00
你加水的時候用冰水或放冰塊就會比較Q了
作者: MintTW (:))
2023-12-16 00:49:00
我都用蒸地瓜取代米飯
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