作者:
airva (airva ho)
2024-05-15 18:06:57https://i.imgur.com/J17FXtV.jpeg
https://i.imgur.com/17FYcQE.jpeg
去逛小北百貨時候看到
不貴這一隻大概70
覺得超級難用
蒜頭要先去皮 然後放進去壓又不是想像中那樣從小孔掉出來
反而卡了一層膜在小孔上
然後清洗也很麻煩
要用牙籤戳才清的乾淨
用了兩三次
最後還是感覺用菜刀拍蒜在砧板上切碎比較順手
讓我想到我以前去吃花月嵐印象中好像也是有壓蒜器
太久沒吃有點忘了好像也是很難用
是我買的這隻是便宜貨的關係嗎？
買貴一點的會比較好用嗎？
作者:
jhengME (花身雞在哪裡)
2024-05-15 18:25:00這是壓金桔跟紅棗去子的吧
作者: mitchness (實現夢想的力量) 2024-05-15 18:25:00
壓出來是蒜泥，比用切得快
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-05-15 18:29:00
看就知道那壓出來是泥狀，不適合炒
作者:
rtoday (rtoday)
2024-05-15 18:30:00鋸齒狀是破壞膜用的？
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-05-15 18:32:00
壓出來適合拌醬油
作者: MintTW (：）) 2024-05-15 19:55:00
一次做大量然後多包冷藏
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-05-15 19:57:00我蝦皮有買 不銹鋼的 2十幾而已蠻好用的耶...不用壓到很扁 輕壓用料理快堵堵到鍋中就好確實不用剝蒜了調味代替蒜泥好用阿 要蒜片那種就要播跟切了 但很搞剛~
作者:
chinfen (蔥胖達人)
2024-05-15 20:00:00就是好用但使用頻率可能沒那麼高的東西。
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-05-15 20:01:00還有買個也是20幾那種用迴旋拉的那種 但還沒開箱炒菜調味用壓得很快 要吃到小碎粒就迴旋拉線的那種可能佳
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-05-15 20:03:00但拉款收集和刮完 洗不方便 壓款沖一沖 就乾淨了很懶很ok第三種是磨泥那種 薑尼蒜泥 看作甚們料理才會使用
Ikea有一個壓蒜泥我覺得超好用 炒菜起鍋前加入 搭配餐刀或筷子
作者:
fp737 (Never worry)
2024-05-15 20:32:00都買IKEA的來壓成蒜泥 還不錯啦平常炒菜不需要 但醃小黃瓜大頭菜會需要蒜泥
作者: xeonline 2024-05-15 20:46:00
壓蒜器跟菜刀拍蒜的成果不一樣吧...你照片那個出來是泥
我用調理機一次切一大堆出來冰冰箱 那個量真的是覺得太美了
作者:
aseaeel (Break me)
2024-05-15 20:54:00ikea的很好用
Google ikea壓蒜就有了啊 看了一下是199台幣
Ikea的比較好用，你這個看起來很難用。不用去皮直接壓，泥會直接噴出來也不會卡洞，缺點就是有時候會亂噴。然後如果真的很難壓就是你蒜頭放太久乾掉了。新鮮蒜頭超好壓。
作者:
fp737 (Never worry)
2024-05-15 22:52:00炒菜用拍碎的就好 蒜泥用ikea的
沒用過...不確定這個好不好用? show?22128812663179
作者:
lovy (誰說太陽會找到月亮)
2024-05-16 00:01:00肉鎚敲一敲好用多了
作者:
jetzake (加菲貓)
2024-05-16 00:58:00應該不是價錢問題 只要能壓下去都是可以用的才對蒜泥掉不下來就用水果刀沿著洞口抹一下
作者:
dragon6 (阿龍)
2024-05-16 02:01:00個人是覺得用量小的時候壓泥器損耗太多 可以改用磨的但四五顆的時候壓泥器就很好用了ikea不要買199那個難用249那個比較好
作者:
casio0406 (casio0406)
2024-05-16 04:41:00這鬼東西壓出來的叫蒜泥？果真是智商稅，這頂多稱為蒜末
就ikea黑色手把那個，有時懶得剝皮也是能壓，壓完用蕃茄刀刮一下裡外就好，還蠻容易清潔的缺點就是容量有點小，太大顆蒜頭要切對半
作者:
onlySN (Forza Milan)
2024-05-16 09:07:00咦 我199的就覺得滿好用的
作者: Barefoot24 (迷狐) 2024-05-16 09:21:00
我需要蒜泥都用磨泥器，缺點就是磨完手會辣辣的
作者:
yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:)
2024-05-16 09:37:00我買OXO的蠻好用，反方向就能把蒜皮推出去，不用特別清理洞洞
作者:
eeaa151 (soyfish )
2024-05-16 10:01:00完全智商稅，這個在蝦皮買只要4-50，而且材質存疑
作者: wendy2927 (天長地久有沒有) 2024-05-16 16:13:00
拿來壓蒜泥還不錯，只是在清理時比較麻煩，需要時間
作者:
s9234032 (WhiteWater)
2024-05-16 18:00:00我覺得打碎的好用 這個還好
作者:
keane9112 (拎北逮頑郎 拎北反支那啦)
2024-05-16 20:47:00蒜頭本來要做成蒜泥 就要去皮阿..
壓蒜器超難用，買過IKEA的也一樣。用調理器打再分裝比較快
作者:
wwwwwwww (愛情不能只是習慣)
2024-05-17 01:25:00我個人覺得很需要啊，我超討厭蒜頭，萬不得已需要的時候我是用這個壓泥才不會沾到手，最後燉煮出來才會沒有味道
作者:
genic (路過的小細菌)
2024-05-17 03:03:00不算是
我忘記哪買的有附孔蓋, 蓋上去就同時把洞裡殘渣全戳出來了, 完全不難清呀這個還方便在蒜頭一次可以全撥完皮丟去冷凍, 冷凍拿出來不用解凍直接壓就能用
作者:
saber154 (saber)
2024-05-17 07:50:00現打的味道才夠 那種冷凍後的根本不行
作者:
jetzake (加菲貓)
2024-05-17 09:33:00ikea那個就夠好用了 尤其要拿來拌醬油的那種蒜泥用切的你還要冰一個晚上才有味道 用壓的直接拌下去就好
作者: chiao28c 2024-05-17 11:56:00
ikea的好用，壓得很乾淨，炒菜爆香的蒜頭現在都用壓的，粒度均勻，爆香香氣更明顯。
作者:
aseaeel (Break me)
2024-05-17 15:36:00蒜頭不是現壓的香氣不夠
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2024-05-17 18:00:00我是做薑汁時拿來壓
我還硬壓薑片跟蒜 兩個一起下鍋解決…（薑要先切片再壓）
作者:
Daleks (草是綠的,水是清的)
2024-05-18 22:17:00我買了一個OXO的，很好用
被推文OXO生火，有人比較過IKEA跟OXO那個好用嗎？
作者:
aassddgg (BallV)
2024-05-20 05:30:00超難洗 先甘後苦
作者:
cata (卡塔)
2024-05-20 15:57:00可以找結構容易洗的 例如kuhn rikon 而且蒜汁會發黏 用完如不能馬上洗 就把沾到蒜的部分泡水裡
作者: avocadosp (技安安安) 2024-05-22 01:46:00
其實壓蒜器最方便的用法是帶皮直接壓，外層剝掉一點洗乾淨塵土就好我是用IKEA 249元那款
作者:
ennru (ennru)
2024-05-26 03:03:00ikea的好清潔又常用，才不是智商稅嘞
作者:
DASPAWN (DASPAWN)
2024-06-04 03:34:00小北的買過幾款都超廢的，有一款還壓到手把斷掉，後來換ikea的才發現新世界，還有磨薑泥也不要買小北那種不鏽鋼片狀的，去蝦皮找陶瓷圓盤型，比片狀的好磨n百倍，從此愛上醬汁燒肉薑汁（o)
作者: shortcake (奶油鬆餅) 2024-06-07 11:19:00
oxo壓蒜器改版了，蒜皮不能反推出去了，舊版比較好用
作者:
a20350567 (a20350567)
2024-06-07 14:19:00我覺得蠻好用的