最近在飲食控制,看了很多健康料理的食譜
前幾天看到別人短影片分享自製優格,看起來不難,也想動手試試看
剛好今天休假沒事,擇日不如撞日就決定是今天啦
因為是第一次做怕失敗,先小量製作,之後再大量生產XD
=食材=
鮮乳
優酪乳
保鮮膜(或保鮮蓋)
保鮮盒
量杯
https://i.imgur.com/0PLKHhJ.jpeg
=步驟=
1. 首先將會使用到的器具先燙過
2. 倒入優酪乳再倒鮮奶(鮮奶3:優酪乳1)
https://i.imgur.com/m0M6Lms.jpeg
3. 保鮮膜包著,留一個小縫縫(保鮮膜要用可耐熱的會比較好)
https://i.imgur.com/1ur2cTH.jpeg
4. 放到電鍋腳架上(不需要加水)
https://i.imgur.com/DEp86Hc.jpeg
5. 蓋上電鍋鍋蓋,可以插1支筷子留一個小縫,讓發酵的溫度不會太高
https://i.imgur.com/ijrzVpt.jpeg
6. 電鍋維持保溫狀態8小時,對你沒看錯就是8小時XD
終於完成了~我自己是有再另外加火龍果,家裡如果沒有水果也可以用果醬代替
看起來美賣齁( ̄▽ ̄)ノ
https://i.imgur.com/0q6w7Jn.jpeg
https://i.imgur.com/lyqZm2M.jpeg
吃起來就跟外面賣的差不多,因為是自己做的所以更安心,但就是比較花時間
以上不專業分享~大家有任何建議或是怎麼做可以更好吃的都可以再分享給我!