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[問題] 請問這魚的品種名以及烹飪

作者: w124552 (Claire1991)   2024-06-04 19:18:08
這魚是爸爸在海邊撿到
想說要問問學名還有適合什麼烹煮方式以及調味
謝謝
https://i.imgur.com/mon57Q7.jpeg
https://i.imgur.com/R8ySYfg.jpeg
作者: globe7775 (WayneChiu)   2024-06-04 20:07:00
烏鲂
作者: webster1112 (webster)   2024-06-05 13:49:00
牠表情有點驚恐
作者: tililomo (tililomo)   2024-06-05 16:48:00
大鱗烏魴若是活魚的話,清蒸.但入過冰箱,豉汁蒸.若冷凍過, 紅燒吧
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