※ 引述《yduiy (奶茶)》之銘言：
: 讀書讀到自從英國東印度公司在亞洲貿易之後，茶迅速受到大英帝國的熱愛
: 茶佔了「公司出口總值的九成」，包括在北美的十三個殖民地的人民也超愛喝茶
: 無數的走私客走私大量茶葉到美國，茶甚至變成美國獨立革命的導火線
: 我很好奇北美十三個殖民地的人民到底多愛喝茶？
: 傑佛遜、華盛頓與富蘭克林等開國元勳的日記有沒有提過這個現象？
: 英國還留有喝茶的遺風，今天的美國看起來幾乎沒有曾經熱愛茶的樣子過
: 實在很難想像
北美十三州地區早期以英國移民居多, 喜歡喝茶並不意外
1750~1774 也就是美國建國之前, 茶葉耗量一直穩定上升
美國獨立之後決定自己向清朝買茶葉, 1787 第一次派船到廣州交易
因為美國沒有鴉片, 商人考察清廷市場後決定以西洋參和毛皮做為交換商品
進入 19 世紀之後, 美國人的平均喝茶量從 0.52 lb 穩定進步到 1900 年 1.34
有趣的是美國人口味跟英國人不同, 不喜歡紅茶, 而偏好福建的烏龍茶
1843 廈門開港之後, 美國買茶的重心就從廣州轉到廈門,
茶產地為泉州安溪, 漳州, 龍岩等地
到了 1875 年台灣茶崛起, 漸漸成為銷往美國烏龍茶的重心
由於當時台灣仍屬清國, 台灣茶由基隆, 淡水運往廈門再包裝後轉往美國
到了 1887 年廈門茶爆發摻粉問題, 美國領事直接出面要美商拒買
再加上外銷美國市場上另一個競爭對手漸漸浮現了