各位晚上好
想請問一下
有哪些優質的食材or調味料是地方限定的?
舉個例子 : 例如高雄岡山的辣豆瓣醬 其他地方沒有賣 要到高雄去才有得買
小弟我最近想要去環一下島 想說每個縣市都會路過 想要去搜刮一下地方特有的調味料
但是無奈小弟見識短淺
所以想請問版上的各位 在哪些地方可以買到這種地區限定的東西呢?
再麻煩各位幫忙推薦一下了 謝謝<(_ _)>
(另外..不情之請 如果有哪些小吃or食物 也是地方限定 也拜託告訴我一下@@")
作者:
LynnCho (曹扁兒)
2018-01-24 00:17:00台中豐原廟東的蚵仔煎 醬汁有加花生 好吃(但漲價有點貴QQ)
麻豆菜市場有賣一種紅龜粿,內包薑加綠豆沙,而且是鹹的。
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-01-24 03:18:00調味料還好 食材有的真的是地方限定~
環島完別忘了分享戰利品^^ 三峽奶油餐包,有錢也未必買得到
作者: l23456789O (優良鹼民) 2018-01-24 11:17:00
阿里山的鮮山葵
中南部的炒羊肉。從彰化開始往南就都很值得試了,每一地有稍微不一樣(溪湖、台南、岡山、屏東都不一樣)這個北部一定吃不到水準這麼整齊家常的
作者:
supa64 (淳樸商人)
2018-01-25 11:30:00限定啊.中南部很多醬油小廠的自釀醬油+蔭鼓.這可以買
嘉義的話不能忽視白雪牌沙拉醬XD 我們都稱做白醋(台語)。不用擔心保存問題,它是可以放常溫的,開封後再冰就好
白雪在整個雲嘉地區很盛行啊!(可以估狗一下)如果吃過辦桌的龍蝦沙拉就大概知道什麼味道了XD然後我本身是水上人,這幾年新聞很喜歡報導嘉義市區、水上、民雄一帶的涼麵及涼肉圓會搭配白色的神秘醬汁(笑),那個基本上就是白雪牌白醋加水調和成的