PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
[問題] 有哪些食材or調味料是地方限定的?
作者:
qpqpqpqp68
(小白too)
2018-01-23 23:24:56
各位晚上好
想請問一下
有哪些優質的食材or調味料是地方限定的?
舉個例子 : 例如高雄岡山的辣豆瓣醬 其他地方沒有賣 要到高雄去才有得買
小弟我最近想要去環一下島 想說每個縣市都會路過 想要去搜刮一下地方特有的調味料
但是無奈小弟見識短淺
所以想請問版上的各位 在哪些地方可以買到這種地區限定的東西呢?
再麻煩各位幫忙推薦一下了 謝謝<(_ _)>
(另外..不情之請 如果有哪些小吃or食物 也是地方限定 也拜託告訴我一下@@")
作者:
a0750416
(麵麵)
2018-01-23 23:46:00
台中的甜辣醬XD台中的蔴薏~
作者:
kanbruce
(布魯斯)
2018-01-23 23:47:00
台中東泉辣椒醬,基隆的馬路進跟紙仔醋
作者:
darkelecy
(乖)
2018-01-23 23:53:00
白河蓮子蓮藕粉 柴燒龍眼乾
作者:
LynnCho
(曹扁兒)
2018-01-24 00:17:00
台中豐原廟東的蚵仔煎 醬汁有加花生 好吃(但漲價有點貴QQ)
作者:
amoroe13
( OE )
2018-01-24 00:32:00
當然是新竹貢丸但你是不是要常溫的啊XD
作者:
mevellous
(Octavia)
2018-01-24 00:51:00
秒想到台中東泉+1
作者:
nbg23456
(nbg)
2018-01-24 00:56:00
麻豆菜市場有賣一種紅龜粿,內包薑加綠豆沙,而且是鹹的。
作者:
darkelecy
(乖)
2018-01-24 02:30:00
東泉楓康超市就有囉
作者:
positMIT
(MarineQueen)
2018-01-24 03:18:00
調味料還好 食材有的真的是地方限定~
作者:
cheetah0
( )
2018-01-24 04:10:00
薑味鹹綠豆餡的粿北部也有啊
作者:
fanbanana
(像風一樣的繾捲)
2018-01-24 09:46:00
四樓的蓮藕粉想吃
作者:
hopefulccc
(blue123)
2018-01-24 10:14:00
環島完別忘了分享戰利品^^ 三峽奶油餐包,有錢也未必買得到
作者: l23456789O (優良鹼民)
2018-01-24 11:17:00
阿里山的鮮山葵
作者:
jellicolin
(綠豆椪)
2018-01-24 21:53:00
中南部的炒羊肉。從彰化開始往南就都很值得試了,每一地有稍微不一樣(溪湖、台南、岡山、屏東都不一樣)這個北部一定吃不到水準這麼整齊家常的
作者:
supa64
(淳樸商人)
2018-01-25 11:30:00
限定啊.中南部很多醬油小廠的自釀醬油+蔭鼓.這可以買
作者:
skeletons03
(腦袋跟新的一樣用都沒用)
2018-01-25 21:02:00
嘉義的話不能忽視白雪牌沙拉醬XD 我們都稱做白醋(台語)。不用擔心保存問題,它是可以放常溫的,開封後再冰就好
作者:
abombterry
(hi)
2018-01-26 17:17:00
樓上說的白雪牌是在哪?身為在地人沒聽過
作者:
skeletons03
(腦袋跟新的一樣用都沒用)
2018-01-26 20:02:00
白雪在整個雲嘉地區很盛行啊!(可以估狗一下)如果吃過辦桌的龍蝦沙拉就大概知道什麼味道了XD然後我本身是水上人,這幾年新聞很喜歡報導嘉義市區、水上、民雄一帶的涼麵及涼肉圓會搭配白色的神秘醬汁(笑),那個基本上就是白雪牌白醋加水調和成的
作者:
JayceLai
(深紅)
2018-01-28 00:06:00
新竹福源花生醬
繼續閱讀
甜椒很酸
jopp864024
Re: [問題] 手工100%全麥饅頭
Jevorsky
加熱鑄鐵平底鍋 會讓PM2.5瘋狂飆升
sunnyzoe
[食譜] 純素茄汁焗豆 (免烤) Vegan
kk339248
[食譜] 香根牛肉–煮婦口袋必備菜單 來點新花樣
r310520
[心得] 一人餐桌晚餐加便當心得
tiamero
[食譜] 紅燒獅子頭
jeannike
[食譜] 山茼蒿小餐包
littletonta
[問題] 有食材保存期限的網站或書嗎?
style05
[食材] 燙熟的冷凍雞腿再煮三杯?
Earthline
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com