前幾天慶功宴上喝了ㄧ杯冰的甜豆漿,
沒喝完的就倒到水壺裡。然後隔了24小時,才想起有豆漿忘了喝....
這時打開水壺發現豆漿變優格了!!好神~~奇~~
昨天 ,再去傳統早餐店買冰的甜豆漿,
撕開塑膠封模,先倒出ㄧ些,因為怕發酵時氣體太滿爆炸。蓋上封模(沒黏死,就是撕開
後再蓋上),再壓上書本放24小時,又完美凝結了。
製作條件是
氣溫是18度(就是現在的天氣),然後我容器是放在沒照到光的桌上(就隨便亂放),放約24
小時(晚上七點到隔天晚上11點)
吃了幾口才拍的,還蠻好吃的,而且吃完立刻感到皮膚變光滑!神~奇~
https://imgur.com/a/lbzIS