平常就有在吃蔬菜,但為了烹調方便,
通常一餐只會吃到一至兩種。
除非煮燉菜,但這不一次煮很多天份太浪費時間,
我個人又不太喜歡蔬菜為主的隔夜菜放太久,
所以就會連續吃好幾餐,有時候會有點無聊,
生菜沙拉也是差不多的概念。
因此最近想在原有的每餐煮一兩種蔬菜的基礎上,
另外用果菜汁在早餐補充蔬菜。
但我沒有打過果菜汁,加什麼蔬菜會有什麼味道不太會想像,
網路上直接搜果菜汁的食譜多半都像內容農場文,看著都有點沒底。
再說很多都寫成主打排毒瘦身的樣子,
簡直就像在為其可能不太可口的滋味打預防針一樣 XDDDD
所以決定信任板友們的口味請各位推薦,
我是想加減補充,所以好喝為優先考量,畢竟好喝才有辦法長期喝 XD
作者: xfiles 2018-08-31 06:19:00
好喝的原則是:水果的份量要比蔬菜多,大約水果兩份菜一份
作者:
wolfcry (.....)
2018-08-31 06:20:00如果青菜多較多加一點香蕉可蓋菜味
作者: xfiles 2018-08-31 06:20:00
水果挑你喜歡吃的,最好口味重一點,香蕉、鳳梨、水蜜桃、藍莓,跟味道比較淡的水果搭配例如蘋果、西洋梨、蓮霧也要注意酸和甜的比例,我喜歡有甜有酸各一半,例如香蕉跟藍莓、蘋果丶西洋梨,這四個打起來,應該就不錯,菜就隨意菠菜、紅蘿蔔、羅曼生菜、娃娃菜、青江菜,想吃的都可以試喜歡薑的話,也可以加一片薑片進去,打個幾次,就會有概念
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-08-31 08:36:00香蕉百搭去酸去苦澀去草味...其次是橄欖油或椰子油也能去部分的草味澀味青味...牛奶或優格也是...再其次是蘋果鳳梨這類甜的水果也有相當類似的功能...減輕了酸苦澀青草味問題就幾乎解決可以隨便配隨便打汁...遇到難喝的就加這幾樣東西微調...
作者: littlechaos (pretty good) 2018-08-31 08:45:00
喜歡菠菜 蘋果跟紅蘿蔔
作者: lly 2018-08-31 09:12:00
可以參考一個臉書社團:綠拿鐵同好會,那裡有蔬果汁食譜分享
作者:
mukey 2018-08-31 12:20:00當季的蔬果會比較好吃,好的食譜沒相對的材料也不會好吃
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-08-31 13:29:00大部分的蔬菜不能生吃但是水煮之後都能打汁...有些味道是恐怖了點兒但打成菜汁菜泥可以喝下一大把...幫助排便久了就習慣...
堅果+1 婆家的水果都隨便配(看家裡有什麼)加了堅果都變很香很好喝
地瓜葉/空青菜(燙過)+梨/蘋果+奇異果/葡萄柚 加一茶匙龍眼蜜 最近的早餐 會有一杯我脾胃不好 不能吃生的
除非有挑過種植情況,不然沒皮去的蔬菜生食有點風險。
作者: lilianne77 (lily) 2018-08-31 18:56:00
紅蘿蔔+奇異果+蜂蜜很好喝喔,常打這個來消耗用不完的紅蘿蔔
作者:
kitetsu (kitetsu)
2018-08-31 20:25:00我覺得西洋芹蠻不錯的 菜味不重
作者: deicy (shiruru) 2018-08-31 22:39:00
地瓜葉牛奶加堅果不錯喝喔
作者: littlechaos (pretty good) 2018-08-31 23:16:00
前幾天試了酪梨+菠菜+香蕉+杏仁奶+一小把堅果跟燕麥增加口感 挺不錯
作者:
SalDuar (in the dark碼:)
2018-08-31 23:30:00加一點點薑肚子會暖暖的但第一次喝綠拿鐵時我整個通腸胃www
作者: paulsama (paulsama) 2018-09-01 00:08:00
蘋果、紅蘿蔔、西洋芹。讚的很
我媽會把家裡所有剩的蔬果來打汁,但記得水果一定要比蔬菜多而且要加水,不然會有心理陰影媽媽常打的是:鳳梨、蘋果、芭樂、奇異果;總之就是一種如果A果不好吃,就加一些好甜的B果下去平衡打汁一下。